Pisaki spożywcze
Pisaki z jadalnym tuszem i czekoladowe tubki do pisania, do rysowania, pisania i personalizowania ciasteczek, masy cukrowej oraz dekoracji tortów.
Pisaki czy tubki do pisania
Pisaki z jadalnym tuszem precyzyjnie rysują na suchych powierzchniach: twarzach figurek, konturach lukrowanych ciasteczek, napisach na płytkach z masy cukrowej. Zestawy wielokolorowe sprawdzają się w większości typowych zastosowań.
Czekoladowe pisaki (25 g, w kilku kolorach) tworzą wypukłą linię bezpośrednio na torcie: imiona, obramowania, wzory. Przed użyciem należy je przez kilka sekund zmiękczyć w letniej kąpieli wodnej.
Na jakich powierzchniach pisać?
Flamastry działają na suchych i gładkich powierzchniach: zastygniętej masie cukrowej, stwardniałym lukrze królewskim, czekoladowych szablonach z białej czekolady i papierze waflowym. Na tłustej lub wilgotnej powierzchni (krem maślany, świeży ganache) tusz się nie przyjmuje — użyj wtedy tubki z czekoladą do pisania.
Często zadawane pytania
Jak długo pozostawić masę cukrową do wyschnięcia przed napisaniem?
Pozostaw na powietrzu co najmniej 2–3 godziny, aby powierzchnia stwardniała. Najlepiej zostawić na całą noc, by uzyskać wyraźny napis bez zadziorów.
Czy kreska z tubki z czekoladą zastyga?
Tak, zastyga w temperaturze pokojowej w około 10 minut, po czym można go dotykać bez rozmazywania.
Flamaster szybko wysycha. Jak o niego dbać?
Po użyciu natychmiast zamknij flamaster i przechowuj go na płasko, z zabezpieczoną końcówką.
