Renshaw - masa cukrowa Extra
Masa cukrowa Renshaw Extra - niebieska 1 kg
Odcień niebieski z palety Renshaw Extra, do zimowych i morskich dekoracji tortów, 1 kg.
Masa cukrowa Renshaw Extra niebieska 1 kg to gotowa do użycia masa o zwartej i elastycznej konsystencji, idealna do gładkiego pokrywania tortów, precyzyjnego modelowania figurek i tworzenia charakterystycznych dekoracji. Jej delikatny waniliowy smak nie przytłacza smaku wnętrza tortu.
Ten odcień należy do chłodnej palety Renshaw i doskonale sprawdza się na nowoczesnych tortach weselnych oraz dekoracjach zimowych i marynistycznych. Opakowanie 1 kg wystarcza do udekorowania kilku wypieków lub produkcji seryjnej.
Cechy
- Format
- 1 kg
- Wystarcza do pokrycia tortu o średnicy 25-28 cm
- Odcień
- Niebieski
- Barwniki E133 i E163
- Smak
- Wanilia
- Delikatny
Polecane zastosowania
- Dekorowanie tortów z motywem oceanu: motywy syren, plaż, fal i żaglówek na letnie urodziny.
- Urodziny chłopców: przyjęcia z motywem pojazdów, superbohaterów, strażaków i policjantów.
- Torty weselne w stylu marynistycznym: śluby nad morzem, granatowo-biała kolorystyka.
- Uroczystości rodzinne: torty okolicznościowe w stonowanej i eleganckiej niebiesko-białej kolorystyce.
- Dekoracje zimowe: torty z motywem ośnieżonego krajobrazu, w odcieniach lodu i srebra.
Sposób użycia
- Temperowanie: wyjąć masę z opakowania 15-30 minut przed użyciem, aby osiągnęła temperaturę 18-22°C.
- Wyrabianie: wyrabiać przez 1-2 minuty, aby zmiękczyć masę. Jeśli nadal będzie twarda, podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 5-10 sekund.
- Wałkowanie: oprószyć blat cukrem pudrem lub skrobią kukurydzianą, nigdy mąką. Rozwałkować na grubość 3-4 mm.
- Nakładanie: nałożyć masę na tort pokryty już wygładzonym i schłodzonym ganachem lub kremem maślanym, a następnie wygładzić wierzch, przed przejściem do boków.
- Wykończenie: odciąć nadmiar nożem lub radełkiem, a następnie wygładzić powierzchnię wygładzaczem, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Renshaw (Wielka Brytania) |
|---|---|
| Linia | Renshaw Extra |
| Kolor | Niebieski |
| Format | Blok 1 kg |
| Konsystencja | Zwarte i elastyczne, gotowe do użycia |
| Smak | Delikatny smak waniliowy |
| Składniki | Cukier, syrop glukozowy, olej palmowy, woda, substancja utrzymująca wilgoć (E422 glicerol), emulgator (E471), substancje stabilizujące (E413, E466), substancja konserwująca (E202), regulator kwasowości (E330), aromat, barwniki (E133 błękit brylantowy FCF, E163 antocyjany). |
| Alergeny | Nie zadeklarowano obecności żadnych głównych alergenów. W zależności od zakładu produkcyjnego produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, jaj i orzechów. |
| Przechowywanie | 15-22°C, szczelne opakowanie, z dala od światła |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Ile niebieskiej masy cukrowej potrzeba na wielopoziomowy tort weselny?
Zsumuj ilości potrzebne na każdy poziom tortu: 500 g na 15 cm, 750 g na 20 cm, 1 kg na 25 cm. Dodaj 20% zapasu na ścinki i poprawki wygładzania.
Jak przyciemnić lub rozjaśnić niebieską masę Renshaw?
Aby uzyskać ciemniejszy odcień, zagnieć granatowy barwnik w żelu; aby uzyskać pastelowy, jaśniejszy odcień, dodaj odrobinę białej masy Renshaw. Przed użyciem pozostaw masę na 12 godzin pod folią, aby ustabilizować odcień.
Czy barwnik w niebieskiej masie Renshaw wymaga ostrzeżenia dotyczącego dzieci?
Nie. Barwniki E133 i E163 nie znajdują się na europejskiej liście barwników syntetycznych z załącznika III, która wymaga specjalnego ostrzeżenia, w przeciwieństwie do niektórych barwników czerwonych i żółtych.
Dodatkowe informacje
Poznaj linię Renshaw, wszystkie masy cukrowe, zieloną masę cukrową Renshaw Extra, białą masę cukrową Renshaw Extra 1 kg lub czarną masę cukrową Renshaw.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
