Fun Cakes Dekoracyjne Melts
Dekoracyjne Melts Czekolada Mleczna 250g
Pastylki z mlecznej czekolady do polewy cake pops i drip cakes czekoladowych.
Dekoracyjne Melts Czekolada Mleczna Fun Cakes 250g to pastylki czekoladowe do polewy gotowe do rozpuszczenia, do polewania cake pops, drip cakes i maczania.
W przeciwieństwie do kolorowych Dekoracyjnych Melts, ta referencja dostarcza autentyczny smak czekolady oprócz estetycznego wykończenia.
Sygnowany odcień
Czekolada mleczna 250g
Dominujący pigment: naturalne kakao + mleko w proszku
Pastylki czekoladowe do polewy Fun Cakes: alternatywa dla kolorowej dekoracji na smakowite cake pops i czekoladowe polewy.
Oblicz liczbę opakowań
Wymagana ilość100 g
Potrzebne opakowania1 opakowanie (250g)
Uwzględniony margines bezpieczeństwa+20 %
Porada: Rozpuść pastylki w mikrofalówce w kąpielach po 30 sekund, mieszając między nimi, aby uniknąć przegrzania.
Orientacyjne pokrycie na projekt
| Projekt | Ilość na jednostkę | Z 1 opakowaniem 250g |
|---|---|---|
| Polewa do cake pops | ~8 g | około 25 do 30 cake pops |
| Drip cake 18-20 cm | ~80-100 g | 2 do 3 udekorowanych ciast |
| Drip cake 25-28 cm | ~130-150 g | 1 do 2 udekorowanych ciast |
| Polewa do ciastek maślanych | ~10 g | około 20 do 25 ciastek |
| Maczanie truskawek/owoców | ~5 g | około 40 do 50 owoców |
| Całkowita powłoka cake popa | ~15 g | około 15 cake pops |
Ilości orientacyjne z uwzględnionym 20% marginesem bezpieczeństwa. Użyj kalkulatora, aby dostosować.
Poznaj gamę Dekoracyjnych Melts
16 referencji Dekoracyjnych Melts Fun Cakes w katalogu. Kliknij na kropkę, aby przejść do karty produktu.
BIAŁE & AROMATYCZNE
CZERWONE & RÓŻOWE
ŻÓŁTE & POMARAŃCZOWE
ZIELONE
NIEBIESKIE & FIOLET
GORZKA & CZEKOLADY
Pomysły kreatywne sygnowane
- Cake pops czekoladowe: Polewa z mlecznej czekolady na cake popie czekoladowym dla podwójnej intensywności.
- Drip cake czekoladowy: Polewy z mlecznej czekolady na czekoladowym cieście z karmelizowanymi migdałami.
- Maczanie suszonych owoców: Maczanie migdałów, orzechów laskowych na mini trufle czekoladowe.
- Cake pops na Święto Dziękczynienia: Polewa czekoladowa z nadzieniem orzechowym na jesienne święto.
- Maczanie truskawek: Polewa na świeże truskawki dla efektu deserów smakowitych.
Cechy
| Pojemność | 250 g (torebka z zamknięciem) |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Skład | Kakao + mleko + cukier |
| Dominujący pigment | naturalne kakao + mleko w proszku |
| [usage] | Polewa do cake pops, drip cake, maczanie ciastek/owoców |
| Żeliwo | Mikrofalówka (30 sek. na średniej mocy) lub delikatna kąpiel wodna |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Zawiera: mleko, soję. Możliwe śladowe ilości: migdały, orzechy laskowe, gluten. |
Instrukcja obsługi
- Wlej zawartość do czystej i suchej miski nadającej się do mikrofalówki.
- Rozpuszczaj na średniej mocy w kąpielach po 30 sekund, mieszając między nimi.
- Przerwij podgrzewanie, gdy 80% pastylek się rozpuści: resztkowe ciepło dokończy proces.
- Delikatnie mieszaj szpatułką, aby ujednolicić, nie napowietrzając masy.
- Pracuj w temperaturze maksymalnie 30-35 °C, aby nie przypalić czekolady.
- Oblej cake pop lub wlej na drip cake w ciągu 5-10 minut po rozpuszczeniu.
- Pozostaw do skrystalizowania na 15-20 minut w temperaturze pokojowej, aż do całkowitego stężenia.
Przechowywanie
| Przed otwarciem | Chłodna temperatura pokojowa (15-20 °C), z dala od światła |
| Po otwarciu | Szczelnie zamknięty woreczek: 6 do 12 miesięcy |
| Do unikania | Temperatura powyżej 28 °C, wilgotność, zamrażanie |
| Ozdobione ciasto | Przechowywać 2 do 3 dni w temperaturze pokojowej, z dala od wilgoci |
| Pozostałości po rozpuszczeniu | Wlej do formy silikonowej, pozostaw do skrystalizowania, przechowuj w szczelnym woreczku do 1 miesiąca |
Uwaga: Czekolada mleczna topi się w temperaturze 28-30 °C: rozpuszczaj na średniej mocy w mikrofalówce, aby nie przypalić tłuszczu.
Najczęściej zadawane pytania
Różnica między Déco Melts Czekolada a Déco Melts kolor?
Czekolada to autentyczna czekolada do polewy (kakao + mleko + cukier), która nadaje smak podczas degustacji. Kolorowe Déco Melts to pastylki na bazie cukru i tłuszczu, o smaku waniliowym, głównie dekoracyjne.
Z jakim rodzajem topienia jest kompatybilne?
Kompatybilne z mikrofalówką (w kąpielach 30 sekund na średniej mocy) oraz delikatną kąpielą wodną (woda lekko wrząca, nie gotująca się). Unikaj bezpośredniego ognia.
Dlaczego czekolada bieleje na powierzchni?
Bielenie (eflorescencja) jest spowodowane krystalizacją masła kakaowego na powierzchni. Dzieje się tak, gdy topienie było zbyt gorące lub przechowywanie zbyt zimne. Smak nie ulega zmianie.
Czy można zabarwić czekoladę barwnikiem?
Tak, używaj wyłącznie barwnika spożywczego rozpuszczalnego w tłuszczach (liposolubnego). Barwniki rozpuszczalne w wodzie powodują zestalanie się czekolady. Aby zabarwić, wymieszaj bezpośrednio z rozpuszczoną czekoladą.
Porada dotycząca czekolady mlecznej?
Czekolada mleczna topi się w temperaturze 28-30 °C: rozpuszczaj na średniej mocy w mikrofalówce, aby nie przypalić tłuszczu.
Aby dowiedzieć się więcej
Uzupełnij swoją paletę o Déco Melts Snow White, Déco Melts Rouge, Déco Melts Jaune lub przeglądaj kolekcję Candy Melts Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
