Saracino - Polewy lustrzane
Polewa lustrzana pistacjowa
Połyskliwe wykończenie o smaku pistacjowym, do deserów czekoladowych lub owocowych.
Polewa lustrzana pistacjowa Saracino nadaje deserom połyskliwe wykończenie i pistacjowy smak. Jej płynna konsystencja ułatwia nakładanie i tworzy efekt lustra na ciastach musowych oraz monoporcjach.
Dane techniczne
- Opakowanie
- 350 g
- Temperatura aplikacji
- 35-40 °C
- Kolor
- Zielona
Zalecane zastosowania
- Podgrzej polewę do około 35-40 stopni, mieszając, aż uzyskasz gładką i jednolitą konsystencję.
- Wylej na dobrze schłodzone lub zamrożone ciasto albo deser, a następnie włóż na kilka minut do zamrażarki, aby utrwalić połysk.
- Dobrze komponuje się z deserami czekoladowymi i owocowymi oraz ciastami musowymi
Pełna karta techniczna
| Składniki | syrop glukozowy, sacharoza, woda, pasta pistacjowa 7,5 %, barwniki: kurkumina (E100) i kompleksy miedziowe chlorofili (E141), dekstroza, słodzone mleko skondensowane, laktoza, masło kakaowe, substancje zagęszczające (E440, E450), substancja konserwująca (E202), regulatory kwasowości (E330, E331) |
|---|---|
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości jaj, orzechów, soi i orzechów laskowych |
| Wartość energetyczna / 100 g | 1284 kJ / 307 kcal |
| Tłuszcz / 100 g | 7,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,7 g |
| Węglowodany / 100 g | 58 g, w tym cukry 48 g |
| Białko / 100 g | 2,4 g |
| Sól / 100 g | 0,09 g |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
W jakiej temperaturze nakładać glazurę lustrzaną?
W temperaturze około 35–40 stopni, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie wylewając na dobrze schłodzony lub zamrożony deser.
Czy ta glazura nie zawiera glutenu?
Tak, nie zawiera glutenu.
Czy ta glazura rzeczywiście zawiera pistacje?
Tak, zawiera 7,5% pasty pistacjowej, która nadaje jej charakterystyczny smak.
Dodatkowe materiały
Zobacz kolekcję glazur lustrzanych i kolekcję Saracino.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
