Wilton - folyékony ételfesték
Wilton Sunny Yellow folyékony ételfesték
30 g vízben oldódó sárga folyékony ételfesték tavaszi vagy napsütéses születésnapi alkotásokhoz
Jellemzők
- Kiszerelés
- 30 g
- Maximális adag
- 1,5 g/kg
- Adagolófej
- Cseppentős
Ajánlott felhasználás
- Vajkrém, ganache, cukormáz és fondant színezésére.
- Akvarellhatások és színátmenetek a folyékony állagnak és a kissé hosszabb kötési időnek köszönhetően.
- Precíz díszítés ecsettel vagy habzsák hegyével, cseppenként szabályozható adagolással.
Teljes műszaki adatlap
| Kiszerelés | 30 g, cseppentős üveg |
|---|---|
| Márka | Wilton (Egyesült Államok) |
| Típus | Vízben oldódó folyékony ételfesték (víz- és glicerinbázisú) |
| Összetevők | glicerin, víz, E102 színezék (tartrazin), E211 tartósítószer, E330 savanyúságot szabályozó anyag |
| Maximális felhasználási mennyiség | 1,5 g/kg |
| Tanúsítványok | Halal |
| Tárolás | Fénytől és nedvességtől védve, száraz helyen |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Zsírban oldódik a Sunny Yellow ételfesték, például csokoládéban?
Nem. Ez egy vízben oldódó folyékony ételfesték (víz és glicerin alapú): vajkrémhez, cukormázhoz, fondanthoz és ganache-hoz használható, de bevonócsokoládéval vagy tiszta zsiradékkal nem keveredik. Csokoládé színezéséhez használjon zsírban oldódó porfestéket.
Mennyi a Sunny Yellow ajánlott maximális adagja?
A feltüntetett maximális felhasználási mennyiség 1,5 g/kg; az árnyalat intenzitásának szabályozásához fokozatosan adagolja a cseppentővel.
Igényel-e különös óvintézkedést a Sunny Yellow?
Igen: E102-t (tartrazint) tartalmaz, amely az EU szabályozása szerint figyelmeztetést igénylő színezék a gyermekek aktivitására és figyelmére gyakorolt hatása miatt. Gyermekeknek szánt készítményben való felhasználás előtt olvassa el a termék címkéjét.
Hogyan használja a Sunny Yellow ételfestéket anélkül, hogy a keverék megdermedne?
A már kidolgozott keverékhez (vajkrémhez, cukormázhoz, fondanthoz) cseppenként adja hozzá az ételfestéket, és minden adag után keverje el, ahelyett hogy egyszerre öntené bele a teljes mennyiséget.
További források
Egészítse ki a színpalettát a Vintage arany, Tiszta zöld, Barackrózsaszín színekkel, vagy böngéssze át a Patissland ételfesték-kollekcióját.
További információ
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
