AZUCREN - SPRINKLES
Mix de Perlas Blancas Nacaradas 1,5, 4 & 7 mm
Tres tamaños complementarios en un solo bote de 90 g.
Esta mezcla de perlas blancas nacaradas combina tres tamaños complementarios, de 1,5, 4 y 7 mm, en un mismo bote de 90 g. El contraste de tamaños aporta relieve a la decoración sin añadir color, en tartas de boda, cupcakes, entremets y galletas para eventos. Un solo bote cubre la mayoría de las necesidades de perlas blancas de un obrador.
Características técnicas
- FORMATO
- 90 g
- TAMAÑOS
- 1,5, 4 y 7 mm
- ALÉRGENO
- Gluten (trigo)
Usos recomendados
- Decorar tartas de boda y tartas para celebraciones familiares con una dispersión aleatoria
- Crear contraste de tamaños en layer cakes y drip cakes
- Decorar cupcakes en forma de rosetón y galletas de mantequilla con glasa real
- Preparar pasteles y troncos de Navidad con un acabado gráfico
Consejo de Patissland
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Azúcar, almidón de trigo, jarabe de glucosa, dextrosa, colorante E172, antiaglomerante E555, agente de recubrimiento de goma laca |
|---|---|
| Alérgenos | Contiene trigo (gluten) |
| Tamaños | 1,5 mm, 4 mm y 7 mm (mezclados en el tarro) |
| Formato | 90 g, tarro resellable |
| Valores nutricionales (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, hidratos de carbono 97,6 g, de los cuales azúcares 96 g, grasas 0,1 g, de las cuales saturadas 0,1 g, proteínas 0,2 g, sal 0,025 g |
| Conservación | En un lugar fresco y seco, protegido de la luz y con el tarro bien cerrado |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cuántas tartas puedo decorar con un tarro de 90 g?
A modo orientativo: de 8 a 12 tartas de boda con una dispersión generosa, de 30 a 40 layer cakes con un acabado completo o de 100 a 150 cupcakes con un acabado en forma de rosetón.
¿Se pueden fijar sobre fondant seco?
Sí, aplica una capa fina de glasa real con un pincel o un poco de crema de mantequilla como adhesivo y coloca las perlas antes de dejar secar durante 30 minutos.
¿La mezcla es apta para dietas sin gluten o veganas?
No, contiene almidón de trigo, por lo que la receta no es sin gluten. El agente de recubrimiento de goma laca también es de origen animal, así que no es vegana.
Recursos complementarios
Descubre la colección Azucren, las decoraciones comestibles, las perlas de 1,5 y 4 mm o las perlas de 1,5 y 7 mm.
Para saber más
Envío y entrega
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