DECORA · MOLDE DE POLICARBONATO
Molde para 14 chocolates - Harmonie
14 cavidades redondas de policarbonato para chocolates definidos y brillantes
Presentación
El molde Harmonie tiene 14 cavidades redondas de policarbonato para crear chocolates de degustación definidos y brillantes. Su rigidez facilita un desmoldado limpio, siempre que se respete la curva de templado del chocolate utilizado.
Características
- Cavidades
- 14
- Dimensiones por cavidad
- Ø 33 x 15 mm
- Dimensiones del molde
- 200 x 120 x 22 mm
Consejos de uso
- Tempere bien el chocolate antes de verterlo en el molde.
- Rellene las cavidades y alise la superficie con una espátula.
- Golpee suavemente el molde para eliminar las burbujas de aire.
- Deje que se endurezca a temperatura ambiente o en el refrigerador para desmoldarlo más rápidamente.
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿El molde Harmonie sirve para todo tipo de chocolate?
Sí, se puede usar chocolate negro, con leche o blanco, siempre que se respete la curva de templado específica de cada uno.
¿Qué tamaño tiene cada chocolate?
Cada cavidad mide 33 mm de diámetro y 15 mm de alto; es un formato de degustación individual.
¿Se raya fácilmente el molde?
El policarbonato resiste bien el uso regular si se evitan los utensilios metálicos puntiagudos y el lavavajillas.
Recursos complementarios
Molde para 8 chocolates - Corazón pequeño - Molde para 18 chocolates - Globo pequeño - Ver todos los moldes Decora
Para saber más
Envío y entrega
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