Cake Masters - Marco para pastelería
Marco ajustable para pastelería
Marco rectangular extensible de acero inoxidable, de 5 cm de altura.
Este marco ajustable para pastelería de Cake Masters permite regular de forma independiente la anchura (de 18,5 cm a 34 cm) y la longitud (de 27,5 cm a 52,5 cm) gracias a un separador central deslizante. Su altura de 5 cm es adecuada para hornear y montar preparaciones planas: bizcochos genoveses, brazos de gitano y tartas.
Características
- Anchura ajustable
- 18,5-34 cm
- Longitud ajustable
- 27,5-52,5 cm
- Altura
- 5 cm
Usos
- Horneado de bizcochos genoveses y bizcochos directamente sobre la bandeja, con las dimensiones exactas del marco.
- Preparación de tartas de fruta o de crema en porciones rectangulares uniformes.
- Separador central que permite hornear dos preparaciones distintas una al lado de la otra, en una sola hornada.
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Se pueden hornear dos preparaciones distintas al mismo tiempo?
Sí, el separador central crea dos compartimentos estancos: por ejemplo, puede hornear un bizcocho genovés natural y otro de chocolate en la misma bandeja, en una sola hornada.
¿Cuántas porciones se obtienen con las dimensiones máximas (34 x 52,5 cm)?
Con este tamaño, el marco permite preparar entre 20 y 24 porciones de tarta o pastel rectangular, según el grosor de las porciones.
¿Se puede lavar el marco en el lavavajillas?
Sí, el acero inoxidable es apto para el lavavajillas. Secarlo inmediatamente después del ciclo evita las manchas de cal en la superficie.
Recursos adicionales
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