Azucren - Cremas para untar
Crema de chocolate blanco - 300 g
Crema untuosa de chocolate blanco, ligeramente avainillada y sin trocitos.
Esta crema de chocolate blanco Azucren presenta una textura untuosa y un sabor lácteo ligeramente avainillado, sin trocitos. Puede utilizarse tal cual o incorporarse a otras preparaciones dulces.
Características principales
300 g
peso neto
Untuosa
textura
sin trocitos
17-23°C
conservación
refrigerar después de abrir
Usos recomendados
- Relleno de cupcakes, layer cakes, brazos de gitano y choux
- Mezcla con crema pastelera, mascarpone, nata montada o buttercream
- Preparación de helados caseros, entremets o coulis
- Uso directo sobre crepes, tortitas o panes brioche
Consejo de Patissland
Alérgenos: contiene leche; puede contener trazas de frutos secos y soja. Conservar a temperatura ambiente (17-23°C) antes de abrir y después en el frigorífico.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Azúcar, aceite de girasol refinado, leche desnatada en polvo, suero de leche, emulgente lecitina de soja (E322), aroma de vainillina |
| Alérgenos | Contiene leche. Puede contener trazas de frutos secos y soja |
| Peso neto | 300 g |
| Conservación | De 17 a 23°C antes de abrir; refrigerar después de abrir |
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con la versión con galleta?
Esta crema es lisa y no contiene trocitos, mientras que la versión con galleta contiene trocitos crujientes al estilo cookies & cream.
¿Se puede derretir ligeramente para preparar un glaseado?
Puede atemperarse a temperatura ambiente o calentarse ligeramente para facilitar la cobertura, sin superar los 23°C.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene leche y puede presentar trazas de frutos secos y soja.
Para saber más
la colección Azucren . Consulta también la crema de chocolate blanco con galleta y la cobertura blanca en pistolas .
Envío y entrega
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