SOSA - TEKNISKT SOCKER
Poppande socker - 750 g
Socker som frigör bubblor vid kontakt med saliv och ger en lekfull effekt.
Sosas poppande socker består av socker, glukossirap och en drivgas som frigör små bubblor vid kontakt med saliv och ger en överraskande sensorisk effekt. Det ger desserter en lekfull och krispig dimension utan att konditorn behöver tillaga det.
Tekniska egenskaper
- Format
- 750 g
- påse
- Effekt
- Poppande
- vid kontakt med saliv
- Certifieringar
- Kosher, halal
- GMO-fritt
Rekommenderad användning
- Dekoration av tårtor och desserter
- Dekoration av choklad och godis
- Topping till glass och kreativa desserter
- Bakverk för barn och festliga mellanmål
- Tallriksdesserter inom restaurangbranschen
Fullständigt tekniskt datablad
| Ingredienser | Socker, glukossirap, drivgas (koldioxid) |
|---|---|
| Allergener | Innehåller inga av de 14 stora allergener som anges i EU:s lagstiftning |
| Certifieringar | Kosher, halal, GMO-fritt, lämpligt för vegetarianer |
| Förvaring | Torrt, skyddat från värme och fukt |
| Förpackning | Påse på 750 g |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Behöver det poppande sockret förberedas på något särskilt sätt?
Nej, det används direkt genom att strös över, utan tillagning eller förberedelser.
Hur länge varar den poppande effekten?
Effekten uppstår vid kontakt med saliv och varar några ögonblick; applicera vid servering för bästa resultat.
Finns det en större förpackning för produktion?
Ja, detta poppande socker finns också i en förpackning på 15 kg för verksamheter med hög produktion.
Kompletterande resurser
Upptäck alla ätbara dekorationer och Sosa Ingredients-sortimentet.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
