Dekofee: modellerings- och utjämningsverktyg
Modelleringsverktyg, utjämnare och precisionspenslar från det tyska märket Dekofee för detaljerat arbete med sockermassa.
Modelleringsverktyg
Dekofees modelleringsverktyg (i rostfritt stål eller med flera spetsar) kan användas för att skapa struktur i sockermassa: hår, fjädrar, tygveck. Specialkniven för sockermassa skär rena kanter utan att dra i massan.
Utjämnare och nivåplattor
Utjämnarna Sharp Edges och Side Smoother finjusterar hörnen på en tårta täckt med sockermassa. Nivåplattorna (1,5, 3 och 5 mm) ger en jämn utkavlad tjocklek över hela ytan.
Vanliga frågor
Vilken tjocklek på nivåplattan ska jag välja för en tunn dekoration?
1,5 mm passar för fina utskärningar (blommor, spets), medan 3 och 5 mm passar för ett tjockare och tåligare tårtöverdrag.
Le lissoir Sharp Edges s'utilise-t-il sur tous les gâteaux ?
Il donne surtout son plein effet sur un gâteau à angles droits ; sur un gâteau rond, un lissoir classique reste plus adapté.
Passar Dekofees modelleringsverktyg för nybörjare?
Ja, varje verktyg är avsett för en specifik användning (struktur, skärning, utjämning), vilket hjälper dig att utvecklas utan att behöva gissa dig till rätt teknik.
