Candy Melts och glasyrer
Hos Patissland hittar du ett stort utbud av Candy Melts och glasyrer för dekorativ bakning. De är oumbärliga när du vill göra drip cakes och magnum cakes på bästa sätt.
Fördelar och användningsområden för Candy Melts och glasyrer
Candy Melts finns lätt tillgängliga och är enkla att använda. De säljs dessutom i olika färger, så du slipper färga och temperera chokladen för att undvika att den blir matt. Om du vill kan du smälta Candy Melts långsamt i mikrovågsugnen, i intervaller på en halv minut, tillsammans med några andra knep. När det gäller choklad får du inga problem med konsistensen när du täcker vissa av dina kakor. Men Candy Melts kan i allmänhet vara för tjocka och behöver då spädas försiktigt med Crisco eller vegetabilisk olja.
Glasyrer: de kallas ibland för icing, som till exempel FunCakes glasyrer.
De har en mycket god chokladsmak och passar perfekt att använda till att göra
spegelglasyr till dina glassar, desserter, bavaroiser och andra läckerheter inom
bakning, socker, glukossirap, vatten, fettreducerat kakaopulver, stärkelse,
färgämne. Bland dessa ingredienser finns socker, glukossirap, vatten,
av fettreducerat kakaopulver…
Förhöj smaken på dina produkter
Det finns också mångsidiga produkter med chokladsmak och
passar perfekt till dekoration av dina läckerheter och tillverkning av
godis och klubbor, eller ännu mer. Smält, färga och använd pistolerna
på ett enkelt sätt för att skapa vackra färger. Den består av socker,
av vegetabilisk olja och härdat vegetabiliskt fett, utan att glömma meltsdekorationer. Det behövs inget extra kakaosmör eftersom de smältbara bitarna har precis rätt tjocklek för den aktuella användningen.
