Drip cake till jul

Värm ugnen till 180°C (varmluftsugn 160°C).

Förbered 500 gram FunCakes-mix för Pepparkakor enligt förpackningens anvisningar. Slå in degen i plastfolie och kyl den minst 1 timme. Ta ut pepparkaksdegen från kylen, knåda den och kavla ut på ett arbetsbord täckt med magic powder till cirka 3 mm tjocklek. Stansa ut pepparkaksgubbar, lägg på bakplåtspapper på en plåt och grädda cirka 12 minuter. Låt svalna på galler. Tips! Du behöver bara några få pepparkakor till kakan, så dekorera gärna resterande kakor eller frys in överbliven deg.

Sänk ugnstemperaturen till 130°C (varmluftsugn 110°C).

Förbered 300 gram FunCakes-mix för Macarons enligt förpackningens anvisningar. Färga degen vit med den vita geléfärgen. Fyll en spritspåse med smeten, klipp ett hål i spetsen och spritsa cirklar på macaronmattan. Låt torka 2 timmar och grädda sedan macarons cirka 15 minuter. Tips! För detta recept behövs bara några macarons, så du kan njuta av resterande själv.

Förvärm ugnen till 175°C (varmluftsugn 160°C).

Förbered 600 gram FunCakes-mix för Red Velvet Cake enligt förpackningens anvisningar. Fördela smeten i två tårtformar och grädda i 30 till 35 minuter. Låt svalna genast på galler efter gräddning.

Sänk ugnstemperaturen till 100°C (varmluftsugn 90°C).

Blanda 10 gram äggvitepulver med 60 ml vatten i en skål och rör om. Vispa på hög hastighet tills en vit skum bildas och tillsätt 70 gram socker. Tillsätt lite socker i taget och vispa tills styva toppar formas som inte faller ihop. Dela upp i två portioner och färga ena röd och andra grön. Rör om utan att blanda helt för en marmorerad effekt. Fyll en spritspåse med Wilton tyll nr 1M med den gröna smeten och spritsa virvlar på bakplåtspapper. Fyll en annan spritspåse med Wilton tyll nr 1A med den röda smeten och spritsa små cirklar. Låt torka i den förvärmda ugnen i 1 ½ timmar. Låt svalna efter gräddning. Tips! Du behöver inte använda alla macarons till kakan, så du kan njuta av resterna själv.

Förbered 200 gram FunCakes-mix för Smörkräm enligt förpackningens anvisningar. Tillsätt mascarponearoma efter smak. Skär varje kaka i två lager och stapla de fyra lagren med smörkräm mellan. Bred smörkräm även runtom och kyl kakan för att stelna.

Fyll en spritspåse med Wilton tyll nr 2 och lite vit smörkräm, dekorera pepparkakorna.

Färga resterande smörkräm röd och fyll i en spritspåse. Pensla lite grön färg på macarons med en pensel. Fyll ena halvan av en macaron med smörkräm och lägg sedan på den andra halvan. Förvara i kyl tills användning.

Knåda 600 gram sugarpaste väl, kavla ut på ett arbetsbord täckt med magic powder och täck kakan. Ta bort överflödigt. Kavla ut resterande sugarpaste och stansa ut snöflingor i olika storlekar.

Värm ungefär halva burken med röd Dip ‘n Drip i mikrovågsugn (max 10 sekunder!) och häll i en spritspåse. Klipp en liten spets och gör droppar längs tårtkanten, låt ibland droppa ner över kanten. Fyll toppen av kakan med den röda drippen och jämna ut med en spatel.

Dekorera slutligen kakan med pepparkakorna, marängerna, snöflingorna och macarons. Strö några gyllene stjärnor som en sista touch.