Patisse: krúžky, formy a pomôcky na pečenie
Rozťažné krúžky, koláčové a rozkladacie formy, keramické plechy a cukrárske vrecká s hubicami značky Patisse.
Rozťažné krúžky a rámy
Tieto rozťažné krúžky a rámy Patisse sa prispôsobia rozsahu priemerov (napríklad 18 až 30 cm), takže nemusíte kupovať množstvo pevných veľkostí. Vysoká verzia je vhodná pre viacvrstvové entremets.
Formy a pečiace plechy
Tieto rozkladacie formy uľahčujú vybratie krehkého cheesecaku alebo piškótu. Tieto keramické plechy a nerezové formy (madeleines, bageta) dopĺňajú rúrovú ponuku.
Časté otázky
Nahradí rozťažný krúžok viacero pevných krúžkov?
Áno, nastaviteľný rozsah priemerov pokrýva niekoľko bežných veľkostí, takže nemusíte kupovať krúžok pre každý priemer.
Je rozkladacia forma vhodná na všetky koláče?
Odporúča sa najmä pre krehké alebo tekuté prípravky (cheesecake, koláč s tvarohom), kde vybratie bočnou stranou zabráni rozbitiu koláča.
Vyžaduje keramický plech osobitnú údržbu?
Na zachovanie povrchu v dlhodobom horizonte stačí jemné umytie bez abrazívnej hubky.
