Jedlé fixy
Fixy s jedlým atramentom a čokoládové píšuce tuby na kreslenie, písanie a personalizáciu sušienok, fondánu a dekorácií tortov.
Fixy alebo píšuce tuby
Tieto fixy s jedlým atramentom kreslia presne na suchých povrchoch: tváre figúrok, obrysy glazovaných sušienok, nápisy na doskách z fondánu. Viacfarebné sady pokryjú bežné potreby.
Tieto čokoládové píšuce tuby (25 g, viac farieb) vytvárajú reliéfnu čiaru priamo na torte: mená, okraje, motívy. Pred použitím sa niekoľko sekúnd zmäkčia v jemne teplom vodnom kúpeli.
Na akých povrchoch písať
Fixy fungujú na suchých a hladkých povrchoch : pokrytý fondán, stvrdnutá kráľovská poleva, biele čokoládové šablóny, oblátky. Na mastnom alebo vlhkom povrchu (maslový krém, čerstvá ganache) atrament nechytá: v takom prípade použite čokoládovú píšucu tubu.
Časté otázky
Ako dlho nechať fondán vyschnúť pred písaním?
Aspoň 2 až 3 hodiny na vzduchu, aby povrch zakôrnatel, ideálne cez noc, aby bola čiara čistá bez škvŕn.
Stvrdne čiara z čokoládovej tuby?
Áno, pri izbovej teplote stuhne asi za desať minút a potom sa dá manipulovať bez rozmazania.
Fix rýchlo zaschne, ako ho udržiavať?
Ihneď po použití ho zatvorte a skladujte vodorovne, s chráneným hrotom.
