PME Cake - Misturas para Preparações
Preparado para Chantilly 450 g
Preparação em pó para bater com leite frio e obter chantilly estável.
Esta preparação em pó bate-se com leite frio para obter chantilly estável, que mantém bem a forma no saco de pasteleiro para decorar bolos e sobremesas.
Características
- Peso líquido
- 450 g
- Preparação
- Para bater
- Líquido a adicionar
- Leite frio
Utilizações recomendadas
- Decoração com saco de pasteleiro em bolos e cupcakes
- Recheio para profiteroles, éclairs e sobremesas em camadas
- Acompanhamento de sobremesas para buffets sem álcool
- Cobertura ligeira para tartes de fruta
Ficha técnica
| Peso líquido | 450 g |
|---|---|
| Tipo | Preparado em pó para bater |
| Líquido a adicionar | Leite frio, de acordo com as proporções indicadas na embalagem |
| Utilização | Decoração com saco de pasteleiro, recheio, cobertura |
| Conservação | À temperatura ambiente antes da preparação, no frigorífico depois de batido |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que quantidade de leite devo adicionar a esta saqueta?
Siga as proporções indicadas na embalagem; o resultado depende diretamente da dosagem correta de pó e leite frio.
Este chantilly mantém-se bem no saco de pasteleiro?
Sim, a preparação foi formulada para manter bem a decoração depois de batida e aplicada.
Durante quanto tempo se conserva o chantilly depois de batido?
Conserva-se no frigorífico e deve ser consumida rapidamente, dentro do prazo habitual de chantilly fresco.
Recursos complementares
Ver toda a gama de misturas para preparação e coulis e o nosso açúcar em pó 450 g.
Para saber mais
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