Decora · Pasta aromatizante
Pasta Concentrada de Morango - 100 g
Aroma concentrado para gelados, cremes e pastelaria
Apresentação
Pasta concentrada aromatizante de morango, concebida para dar um sabor frutado intenso a gelados, cremes pasteleiros, massas e coberturas. Uma pequena quantidade basta para aromatizar uma preparação de forma duradoura, tanto em pastelaria como em sobremesas geladas.
Características
- Peso
- 100 g
- Sabor
- Morango
- Dosagem
- 100 g / 1 L
- para uma mistura
Composição
- Açúcar, morangos, aromas
- Acidificante: E330. Espessante: E440
- Corantes: E124, E122, E110, E132
- Pode conter vestígios de glúten, amendoins, soja, frutos de casca rija, leite, ovos, dióxido de enxofre e sulfitos
Valores nutricionais (por 100 g)
| Energia | 1149,76 kJ / 274,80 kcal |
|---|---|
| Matéria gorda | 1,2 g, dos quais ácidos gordos saturados 0 g |
| Hidratos de carbono | 67 g, dos quais açúcares 65 g |
| Proteínas | 1 g |
| Sal | 0 g |
Utilização e conservação
- Gelados: dilua a pasta para obter um sabor intenso e uniforme a morango
- Cremes e coberturas: aromatize cremes pasteleiros, ganaches e coberturas
- Massas e tartes: adicione alguns gramas para um toque frutado
- Guarde num local fresco e seco, ao abrigo da luz, bem fechado, até à data indicada na embalagem
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que quantidade utilizar por litro de preparação?
Dilua 100 g de pasta concentrada de morango em 1 litro de mistura (gelado, creme pasteleiro) e ajuste a quantidade consoante a intensidade de sabor pretendida.
Esta pasta pode ser usada sem máquina de gelados?
Sim, pode ser utilizada em cremes, coberturas e massas que não sejam preparadas numa máquina de gelados.
Como conservar depois de abrir?
Feche bem o frasco e guarde-o num local fresco e seco, ao abrigo da luz e do calor, até à data de validade indicada.
Recursos complementares
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Para saber mais
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