Pavoni - Molde de silicone
Molde Pavoflex Bouquet de Roses
Doze rosas em volume para entremets individuais com uma estética floral
O molde Pavoflex Bouquet de Roses da coleção Cédric Grolet para a Pavoni reproduz uma rosa aberta em volume, pétala a pétala. Cada cavidade é detalhada para proporcionar um acabamento nítido, ideal para entremets individuais com um aspeto floral cuidado.
Características técnicas
- Cavidades
- 12
- por molde
- Volume
- 100 ml
- por cavidade
- Dimensões
- Ø 80 x 35 mm
- cavidade
Utilizações
- Entremets florais individuais para bufetes de casamento e celebrações familiares
- Peças com acabamento de cobertura espelhada ou pulverização aveludada
- Sobremesas individuais doces ou salgadas, em porções generosas
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni, coleção Cédric Grolet |
|---|---|
| Referência | Pavoflex PX4397 |
| Número de cavidades | 12 |
| Dimensões por cavidade | Ø 80 x 35 mm |
| Volume por cavidade | 100 ml |
| Dimensões do molde | 300 x 400 mm |
| Material | Silicone alimentar antiaderente |
| Resistência térmica | -40 °C a +280 °C |
| Cuidados | Compatível com máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
O molde é adequado para sobremesas doces e salgadas?
Sim, o formato é adequado tanto para um entremet doce como para uma preparação salgada em porção individual, como uma mousse de legumes ou uma terrina.
Qual é a capacidade de uma rosa?
Cada cavidade tem capacidade para 100 ml, para uma porção individual generosa.
Como obter um acabamento nítido nas pétalas?
É necessário congelar completamente antes de desenformar. A flexibilidade do silicone permite depois libertar os detalhes das pétalas sem os danificar.
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