Via delle Arti - Manteiga de Cacau Colorida
Manteiga de Cacau Colorida Violeta 200 g
Corante alimentar concentrado para chocolate de cobertura, tom violeta intenso.
A manteiga de cacau colorida Violeta 200 g da Via delle Arti é um corante alimentar concentrado para chocolate de cobertura. O seu tom violeta intenso é adequado para decorações sofisticadas em bombons, chocolates moldados e peças para casamentos ou Halloween, podendo ser aplicada com pincel ou aerógrafo.
- Conteúdo
- 200 g
- Cor
- Violeta
- Origem
- Itália
Instruções de utilização
- Aqueça em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos, até obter uma consistência fluida.
- Misture bem antes de utilizar para obter um tom homogéneo.
- Aplique com um pincel de pasteleiro para obter detalhes precisos ou com um aerógrafo especial para chocolate para uma cobertura uniforme em moldes de policarbonato.
- Aplique camadas finas sucessivas para intensificar o tom, sem correr o risco de escorrer.
- Deixe cristalizar completamente à temperatura ambiente antes de desenformar.
Ficha técnica
| Ingredientes | Manteiga de cacau, corantes E102, E104, E110, E122, E124, E129 |
|---|---|
| Conservação | À temperatura ambiente (cerca de 20 °C), ao abrigo da luz e do ar |
| Origem | Itália |
| Marca | Via delle Arti |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Esta manteiga de cacau violeta contém corantes sujeitos a uma menção regulamentar?
Sim. Contém os corantes E102, E104, E110, E122, E124 e E129: a regulamentação europeia exige que se mantenha a menção «pode ter efeitos adversos na atividade e na atenção das crianças», incluída na caixa «A ter em conta» acima.
Este violeta é adequado para decorações de casamento ou de Halloween?
Sim, o seu tom intenso é adequado tanto para decorações sofisticadas (bolos de casamento) como para criações de Halloween em chocolate moldado.
Como intensificar o tom violeta sem que escorra?
Aplique várias camadas finas com o aerógrafo, deixando secar alguns segundos entre cada passagem, em vez de aplicar uma camada espessa com o pincel.
Recursos complementares
Descubra a coleção de Corantes Alimentares.
Para saber mais
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
