Douille à Froufrous -

Bocal para Folhos - #70

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DECORA - Douilles

Douille à Froufrous - N.º 70

Boquilha de folhos de tamanho intermédio para folhos regulares

Apresentação

A boquilha N.º 70 é o segundo tamanho da série de quatro boquilhas de folhos DECORA. A sua ponta finamente recortada forma folhos mais marcados do que a N.º 30, para bordas elegantes e regulares em bolos redondos ou quadrados.

Folhos médios

Formato da boquilha

Intermédio

Tamanho na série

Inox

Material

Utilizações

  • Folhos e franzidos de tamanho intermédio, mais marcados do que os da N.º 30
  • Bordas elegantes em bolos redondos e quadrados
  • Ponta finamente recortada para um acabamento detalhado e regular
  • Segundo tamanho da série de folhos DECORA (N.º 30, N.º 70, N.º 90, N.º 95)

Conselho: trabalhe por secções curtas e regulares à volta do bolo, em vez de fazer um único movimento contínuo, para manter uma borda uniforme.

Ficha técnica

Marca DECORA
Material Aço inoxidável sem soldadura
Formato da boquilha Folhos, tamanho intermédio (série N.º 30 a N.º 95)
Montagem Diretamente no saco de pasteleiro, sem adaptador
Embalagem Blíster protetor
Manutenção Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça

Perguntas frequentes

Em que difere a N.º 70 da N.º 30?

A N.º 70 produz um folho mais marcado e uma borda mais visível do que a N.º 30, mantendo-se mais fina do que as N.º 90 e N.º 95.

Pode ser utilizada num bolo inteiro?

Sim, o seu tamanho intermédio é adequado tanto para as bordas inferiores do bolo como para os acabamentos na parte superior.

Que creme proporciona o melhor acabamento de folhos?

Um creme de manteiga bem batido mantém melhor os folhos do que uma ganache demasiado mole, que tende a perder a forma.

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