Azucren - Decorações comestíveis
Wafer Paper Azucren A4, conjunto de 50 folhas
Papel de hóstia comestível flexível, formato A4, para flores aéreas e impressão alimentar.
O wafer paper Azucren, também conhecido como papel de hóstia comestível, é um suporte fino e flexível para cake design. Este conjunto de 50 folhas no formato A4 (21 x 29,7 cm) e com 0,3 mm de espessura é adequado tanto para modelar decorações aéreas (flores, plumas, véus) como para impressão alimentar com uma impressora própria. A fórmula Azucren, enriquecida com óleo vegetal e maltodextrina, confere-lhe uma flexibilidade especial, apreciada na criação de pétalas curvas.
Características técnicas
- Formato
- 21 x 29,7 cm
- A4 standard
- Espessura
- 0,3 mm
- 0,3 a 0,35 mm, consoante as folhas
- Embalagem
- 50 folhas
- embalagem em formato profissional
Composição e regimes alimentares
- Fécula de batata, água, óleo vegetal, maltodextrina
- Sem glúten, sem ovos, sem leite, sem soja, sem frutos de casca rija
- Vegan e sem OGM
- Sabor neutro: o papel derrete na boca sem deixar sabor residual
Utilizações recomendadas
- Flores comestíveis aéreas: pétalas recortadas, humedecidas e depois moldadas à mão
- Plumas, véus e decorações aéreas para bolos de casamento contemporâneos
- Impressão alimentar (fotografias, logótipos, motivos) com impressora e tintas comestíveis específicas
- Decorações planas em bolachas e macarons, colocadas sobre uma superfície ligeiramente húmida
- Placas decorativas em formato A4 para o topo de um bolo
Corte e coloração
- Corte com tesoura fina, x-ato de precisão ou cortador metálico
- Coloração com pincel seco e corante em pó para um efeito aveludado
- Coloração com aerógrafo em passagens ligeiras para um efeito degradé
- Pode ser amolecido com uma bruma muito ligeira de vapor de água antes da modelagem 3D
Conselho Patissland
Ficha técnica completa
| Marca | Azucren |
|---|---|
| Formato | A4, 21 x 29,7 cm |
| Espessura | 0,3 mm (0,35 mm consoante as folhas) |
| Embalagem | 50 folhas |
| Composição | fécula de batata, água, óleo vegetal, maltodextrina |
| Regimes alimentares | sem glúten, sem ovos, sem leite, sem soja, sem frutos de casca rija, vegan, sem OGM |
| Conservação | embalagem fechada, local fresco e seco, ao abrigo da luz e da humidade |
| Cola alimentar | gel piping, glucose diluída, gel de glacê ou xarope ligeiro, aplicados no verso da peça |
Nota: impressão alimentar
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Porque é que o wafer paper Azucren é mais flexível do que outros papéis de arroz?
A sua fórmula acrescenta óleo vegetal e maltodextrina à base de fécula de batata e água, proporcionando uma flexibilidade adicional para trabalhar flores e decorações delicadas sem partir.
É possível imprimir este papel com uma impressora de escritório?
Não. Uma impressora de escritório utiliza tintas não comestíveis. Só é adequada uma impressora alimentar específica, com tintas comestíveis certificadas.
Como fixar uma decoração em wafer paper num bolo?
Aplique uma camada fina de cola alimentar (gel piping, glucose diluída ou gel de glacê) no verso da peça, nunca diretamente no bolo, e depois pressione delicadamente.
Recursos complementares
Descubra as nossas decorações comestíveis e a gama Azucren, para combinar com a folha de ouro 24k ou a tinta Gold.
Para saber mais
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
