Moule à Manqué

Forma para bolo - PATISSE

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Patisse - Formas de Mola

Forma Redonda de Aço Esmaltado

A forma de mola standard da gama, em aço esmaltado e compatível com a máquina de lavar loiça

Esta forma redonda de aço esmaltado, disponível em quatro diâmetros de 20 a 28 cm, proporciona uma cozedura uniforme para pavlovas, clafoutis, cheesecakes, bolos de chocolate fofos, bolos de morango, bavaroises ou bolos arco-íris. O revestimento de esmalte é resistente aos riscos, incluindo os provocados pelos ácidos das frutas.

Características

Diâmetros disponíveis
Ø20 a 28 cm
Material
Aço esmaltado
Resistência térmica
230 °C

Utilização

  • Pavlovas, clafoutis, cheesecakes e tiramisù
  • Bolos de chocolate fofos, bolos de morango e bavaroises
  • Pães surpresa e bolo arco-íris em camadas (uma forma por camada)
  • Cozedura do congelador ao forno graças à sua resistência aos choques térmicos

Ficha técnica completa

Marca Patisse
Material Aço esmaltado antiaderente
Resistência térmica 230 °C
Sistema Fecho amovível
Cuidados Máquina de lavar loiça
Fabrico Europa, cor cinzento-antracite
Diâmetros 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm

Perguntas frequentes

As suas perguntas, os nossos conselhos

Esta forma pode ir à máquina de lavar loiça?

Sim, graças ao seu revestimento esmaltado, ao contrário da maioria das formas de fundo amovível Patisse, que têm de ser lavadas à mão.

Que diâmetro escolher para um bolo arco-íris em camadas?

Escolha vários diâmetros iguais (por exemplo, três formas Ø20 cm) para cozer cada camada separadamente.

Qual é a diferença em relação à forma de fundo amovível com fundo estanque Ø12-28 cm?

Este é de aço esmaltado e pode ir à máquina de lavar loiça; a Forma de Fundo Amovível com Fundo Estanque é de aço com revestimento antiaderente e deve ser lavada à mão, estando disponível em mais dois diâmetros (12 e 16 cm).

Recursos complementares

Veja toda a coleção de Formas de Fundo Amovível e as formas para sobremesas.

Para saber mais

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