Aksamitny spray do flokowania - jasnoniebieski, 250 ml
Aksamitny spray do flokowania Velly Food w jasnoniebieskim kolorze, 250 ml, nadaje zamrożonym deserom świetlisty, pastelowy odcień. Sprawdzi się na baby shower dla chłopca, gender reveal oraz do zimowych lub morskich wypieków.
Jasnoniebieski
Charakterystyka
Pojemność: 250 ml, gotowy do użycia aerozol
Skład: masło kakaowe i rozcieńczony błękit brylantowy FCF (E133)
Marka: Velly Food
Efekt: matowa, pudrowa aksamitna powłoka, natychmiastowa krystalizacja w kontakcie z zimnem
Średnia wydajność: 1 spray wystarcza na 4–6 deserów o średnicy 18 cm przy standardowym wykończeniu
Bez glutenu
Wskazówki dotyczące stosowania
Przed zamrożeniem idealnie wygładzić powierzchnię deseru: aksamitna powłoka uwydatnia każdą niedoskonałość.
Zamrażać deser przez co najmniej 4 godziny w temperaturze minimum -18 °C.
Przed użyciem wstrząsać sprayem przez 30 sekund. Wyjąć deser z zamrażarki tuż przed spryskaniem.
Rozpylać z odległości 20-30 cm, okrężnymi ruchami, nakładając kolejne cienkie warstwy w odstępach 5–10 sekund.
Przed podaniem ponownie schłodzić przez co najmniej 30 minut, aby utrwalić wykończenie.
Warto wiedzieć
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Dlaczego deser musi być zamrożony przed spryskaniem?
Aksamitny spray krystalizuje natychmiast po zetknięciu z bardzo zimną powierzchnią. Bez wcześniejszego zamrożenia w temperaturze co najmniej -18 °C produkt spływa i nie tworzy charakterystycznej pudrowej tekstury.
Jaka odległość powinna być zachowana między sprayem a deserem?
20–30 cm. Zbyt blisko spray tworzy krople, a zbyt daleko krystalizacja zachodzi w powietrzu i kolor traci intensywność.
Czy jasnoniebieski pasuje na baby shower dla chłopca?
Tak, to kolor referencyjny na narodziny chłopca i gender reveal, a także do zimowych lub morskich dekoracji.