Sosa Cerise Crispy 2-10 mm 200 g to liofilizowane kawałki na bazie miąższu wiśni (40%), oferujące chrupiącą teksturę, intensywne granatowe granulki oraz autentyczny, owocowy smak świeżej wiśni. Zaprojektowane do bezpośredniego użycia jako dekoracja lub dodatek do wszystkich Twoich wyrobów cukierniczych, czekoladowych, piekarniczych i lodziarskich.
Ich precyzyjny rozmiar od 2 do 10 mm oraz naturalny granatowy kolor czynią je szczególnie skutecznym składnikiem do podkreślenia wizualnego wyglądu tabliczek czekolady, cukierków, deserów i wypieków. Certyfikowane Koszerne, Halal, bez GMO i wegańskie.
Najważniejsze cechy
- 40% liofilizowanego miąższu wiśni — skoncentrowany i autentyczny smak świeżej wiśni
- Granatowe granulki o rozmiarze 2-10 mm — intensywny, naturalny kolor, efekt wizualny
- Chrupiąca i lekka tekstura, nieklejąca
- Bezpośrednie użycie bez przygotowania, tylko na sucho
- Długi okres przydatności: 24 miesiące, DVC po otwarciu taki sam (przy zachowaniu warunków)
- Certyfikaty: Koszerne, Halal, bez GMO, wegańskie, wegetariańskie, bez tłuszczów trans
Zalecane zastosowania
Idealne do wszystkich zastosowań na sucho: powlekanie i dekoracja tabliczek czekolady, czekoladowych cukierków, dodatków do lodów i sorbetów, włączanie do wyrobów cukierniczych, dekoracja powierzchni deserów i tortów warstwowych, dodatki do herbat owocowych. Używać wyłącznie w suchym środowisku, produkt nie jest odporny na wilgoć.
Składniki i alergeny
Syrop glukozowy, miąższ wiśni (40%), modyfikowana skrobia ziemniaczana (E1414), alginian sodu (E401). Produkt nie zawiera głównych alergenów. Może zawierać śladowe ilości: selera, orzeszków ziemnych, orzechów, jaj, mleka i jego pochodnych, gorczycy, sezamu, soi i produktów sojowych, siarczynów.
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze od 15 do 25 °C w suchym miejscu (wilgotność względna poniżej 60%), z dala od światła i zapachów, w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu. Data minimalnej trwałości: 24 miesiące. Po otwarciu: DVC 7 miesięcy, przy zachowaniu warunków przechowywania.
Wartości odżywcze na 100 g
| Składnik odżywczy | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1509 kJ / 356 kcal |
| Tłuszcze | 1,3 g, w tym nasycone 0,3 g |
| Węglowodany | 82 g, w tym cukry 29 g |
| Błonnik pokarmowy | 3,5 g |
| Białko | 2,6 g |
| Sól | 0,3 g |
| Potas | 180 mg |
Informacje o produkcie
- Marka: Sosa Ingredients
- Numer referencyjny: 40393
- EAN: 8414933009412
- Nazwa prawna: Granulat do dekoracji kulinarnej z cukru / Liofilizowane kawałki na bazie wiśni
- Waga netto: 200 g
- Wymiary: 10 x 10 x 16,5 cm
- DVC po otwarciu: 7 miesięcy (przy zachowaniu warunków przechowywania)
- Certyfikaty: Koszerne, Halal, bez GMO, wegańskie, wegetariańskie, bez tłuszczów trans
- Kraj pochodzenia: Hiszpania (ES)
- Kod celny (SH): 2106.90
- Producent: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Hiszpania
