Colorant en gel - Violet
Colorant en gel - Violet

Skoncentrowany barwnik w żelu - fioletowy

€2,89
/
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Bezglutenowy
Koszerne
  • W magazynie

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Wilton - barwnik w żelu

Fioletowy barwnik w żelu

Skoncentrowany fioletowy barwnik do masy cukrowej, lukru i kremu maślanego

Barwnik w żelu Wilton Violet pozwala precyzyjnie regulować intensywność koloru, od pastelowego odcienia po głęboką barwę, nie rozwadniając masy. Zrównoważone proporcje czerwieni i błękitu dają fiolet, który nie jest ani zbyt niebieski, ani zbyt różowy; można go łatwo zmienić na liliowy lub amarantowy.

Cechy

Słoiczek
28 g
Konsystencja
Skoncentrowany żel
Zalecany aplikator
Wykałaczka

Zalecane zastosowania

  • Masa cukrowa i masa migdałowa: wyrabiać przez 5–8 minut, a następnie odstawić na 30–60 minut, aby uzyskać docelowy kolor
  • Krem maślany i lukier królewski: dodawać pod koniec ubijania i mieszać przez 2 minuty na średnich obrotach
  • Odpowiedni do dekoracji w pastelowym odcieniu lawendy, liliowym i irysowym oraz do makaroników z kwiatami
  • Można również rozcieńczyć odrobiną wody i malować aerografem lub pędzelkiem na wysuszonej masie cukrowej

Karta techniczna

Marka Wilton (Stany Zjednoczone)
Format Słoiczek 28 g
Konsystencja Gęsty, skoncentrowany żel
Dominujący pigment Mieszanka azorubiny (E122) i błękitu brylantowego FCF (E133)
Kompatybilność Masa cukrowa, krem maślany, lukier królewski, biszkopt
Przechowywanie Szczelnie zamknięty, przechowywany w temperaturze pokojowej, z dala od ciepła i bezpośredniego światła

Często zadawane pytania

Wasze pytania, nasze porady

Ile barwnika potrzeba, aby uzyskać pastelowy odcień?

Zazwyczaj wystarczy odrobina barwnika pobrana wykałaczką na 500 g masy cukrowej lub kremu maślanego, aby uzyskać pastelowy odcień; dodawaj stopniowo więcej, aby go wzmocnić.

Czy ten barwnik w żelu nadaje się do czekolady?

Nie, ten żel jest przeznaczony do wodnych lub emulgowanych tłustych mas (masy cukrowej, lukru, kremu). Do czekolady lepiej użyć barwnika rozpuszczalnego w tłuszczach.

Jak uzyskać bardziej niebieski lub bardziej różowy odcień fioletu?

Dodaj odrobinę królewskiego błękitu, aby uzyskać odcień wpadający w ametyst, lub odrobinę różu, aby uzyskać cieplejszy fiolet.

Dodatkowe materiały

Poznaj całą kolekcję barwników spożywczych i masę cukrową Patissland.

Dowiedz się więcej

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr