FUNCAKES - Dodatek
Proszek Tylose CMC 60 g
Przekształca masę cukrową w plastyczną masę do figurek i dekoracji, które zachowują swój kształt
Proszek Tylose CMC FUNCAKES (E466, karboksymetyloceluloza) utwardza masę cukrową, przekształcając ją w plastyczną masę, która wysycha i zachowuje kształt. Jest niezbędny do tworzenia figurek, kwiatów i dekoracji przestrzennych w dekorowaniu tortów. Po wymieszaniu z wodą służy również jako klej jadalny do mocowania ozdób.
Charakterystyka
- Pojemność
- 60 g
- Zamykany słoiczek
- Dawkowanie do masy cukrowej
- 3 g/250 g
- Do utwardzania masy
- Kod dodatku
- E466
- Karboksymetyloceluloza
Zalecane zastosowania
- Jadalna masa plastyczna do figurek i kwiatów w dekorowaniu tortów
- Dekoracje przestrzenne, które muszą wyschnąć i zachować kształt
- Klej jadalny do mocowania perełek, kwiatów i dekoracji z masy cukrowej
Specyfikacja techniczna
| Skład | Karboksymetyloceluloza 100% (E466) |
|---|---|
| Pojemność | Pojemnik 60 g |
| Alergeny | Nie zadeklarowano alergenów |
| Przechowywanie | Suche miejsce, chronione przed wilgocią |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Ile czasu zajmuje stwardnienie fondantu z tylozą?
Całkowite stwardnienie trwa zazwyczaj od 24 do 48 godzin w temperaturze pokojowej, w zależności od grubości elementu i wilgotności otoczenia. Małe, cienkie elementy twardnieją szybciej niż grube.
Czy można używać tylozy bezpośrednio z masą migdałową?
Tak, zasada jest taka sama jak w przypadku fondantu: nadaje masie migdałowej odpowiednią konsystencję do formowania figurek, które zachowują kształt po wyschnięciu.
Jak używać tylozy jako kleju spożywczego?
Wymieszaj jedną część proszku z 30 częściami wody (na przykład 1 g proszku z 30 g wody) i odstaw na noc do lodówki, aby uzyskać przezroczysty klej, idealny do mocowania perełek i kwiatów z masy cukrowej.
Dodatkowe materiały
Odkryj wszystkie produkty FUNCAKES, nasz dział masy cukrowe oraz nasze dodatki do żywności.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
