Fun Cakes Masa cukrowa
Masa cukrowa Sea Blue 1kg
Nasycony morski niebieski do tortów morskich i żywych palet oceanicznych.
Masa cukrowa Sea Blue Fun Cakes daje głęboki i jasny morski niebieski, idealny do tortów morskich, kreacji oceanicznych i tortów drip o tematyce morskiej.
Morski niebieski to odcień tortów morskich: słoneczny ocean, wody Karaibów, tropikalne laguny.
Ten format 1kg to standardowy rozmiar dla projektantów tortów i zamówień klientów: pokrywa tort o średnicy 22 do 25 cm lub dekoruje 40 do 60 babeczek. Idealny na torty weselne jednopiętrowe, torty urodzinowe z modelowaniem, pełne dekoracje.
Odcień charakterystyczny
Morski niebieski 1kg
Dominujący pigment: intensywny błękit FCF
Gotowa do użycia masa cukrowa Fun Cakes o naturalnym smaku pianki marshmallow, elastyczna do rozwałkowania i idealna do modelowania.
Dostępny format dla tego odcienia
250g1 kg
Oblicz ilość masy cukrowej
Zalecana ilość750 g
Zalecany zakup1 opakowanie 1 kg
Wliczony margines bezpieczeństwa+15 %
Porada: Rozwałkuj masę na grubość 4-5 mm na blacie posypanym cukrem pudrem, używając wałka do ciasta.
Poznaj gamę Fun Cakes
Kliknij na pastylkę, aby przejść do szczegółowego opisu. 46 odcieni Fun Cakes w katalogu.
BIAŁE I NEUTRALNE
CZERWONE I RÓŻANE
ŻÓŁCIE I POMARAŃCZE
ZIELONE
NIEBIESKIE
FIOLETY & LILIE
Autorskie pomysły kreatywne
- Tort plażowy: Pokrycie Sea Blue z modelowanymi muszlami i rozgwiazdą.
- Tort syrenka: Ogon syreny z reliefowo modelowanymi łuskami na torcie.
- Tort weselny morski: Dekoracja morska na tort weselny nad morzem.
- Tort piracki: Statek piracki z masy Sea Blue na urodziny dziecka.
- Dekoracja tropikalne ryby: Kolorowe ryby na niebieskim pokryciu do tortu akwarium.
- Piętro tortu weselnego: 1 kg wystarcza na pokrycie piętra o średnicy 22 cm + dodatkowe dekoracje.
- Zamówienie na wymiar: Format referencyjny dla regularnie działających dekoratorów tortów.
Cechy
| Pojemność | 1 kg |
| Kształt | Gotowy do użycia lukier plastyczny |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Aromat | Naturalna pianka marshmallow |
| Kompatybilność | Pokrycie ciasta, babeczek, modelowanie, wycinanki, tort weselny |
| Dominujący pigment | Koncentrat błękitny FCF |
| Pokrycie | Pokrywa 1 ciasto 22-25 cm lub 40-60 babeczek |
| Bez glutenu | Tak |
| Bez laktozy | Tak |
Instrukcja obsługi
- Wyrabiaj lukier plastyczny rękami przez 2-3 minuty, aby go zmiękczyć.
- Posyp blat cukrem pudrem, aby ciasto się nie kleiło.
- Rozwałkuj wałkiem do ciasta, formując równy dysk o grubości 4-5 mm (3 mm dla cienkich dekoracji).
- Delikatnie unieś wałkiem lub szeroką szpatułką, połóż na cieście już pokrytym cienką warstwą kremu maślanego lub ganache.
- Wygładź ręką, a następnie wałkiem do lukru plastycznego, od środka ku brzegom.
- Odetnij nadmiar za pomocą noża do pizzy lub gładkiego noża.
- Przechowywać resztki pod folią spożywczą do późniejszego użycia.
Przechowywanie
| Przed otwarciem | Temperatura pokojowa, z dala od światła |
| Po otwarciu | Pod folią spożywczą + szczelne opakowanie: 2 do 3 miesięcy |
| Do unikania | Lodówka (masa twardnieje), zamrażarka (masa pęka) |
| Pokryte ciasto | Temperatura pokojowa 2 do 3 dni, z dala od wilgoci |
| Jeśli masa stwardnieje | Wyrabiaj w dłoniach 2-3 minuty, aby nawodnić masę. W razie potrzeby dodaj 1 kroplę wody. |
Uwaga: Sea Blue lekko barwi powierzchnie robocze: używaj dedykowanej silikonowej maty.
Najczęściej zadawane pytania
Jak zapobiec pękaniu masy cukrowej podczas pokrywania?
Wyrabiaj masę 2-3 minuty, aby była elastyczna. Rozwałkuj na grubość 4-5 mm. Wygładzaj od środka ku brzegom, unikając pęcherzyków powietrza. Jeśli pojawią się pęknięcia, wygładź palcem z kroplą wody.
Czy można zabarwić tę masę cukrową barwnikiem spożywczym?
Tak, dodaj barwnik w żelu podczas wyrabiania. Aby wzmocnić kolor, dodawaj stopniowo. Uwaga: ręczne barwienie nigdy nie da takiej intensywności jak oryginalny kolor Fun Cakes.
Jak długo masa cukrowa utrzymuje się po pokryciu ciasta?
2 do 3 dni w temperaturze pokojowej (15-22 °C), z dala od wilgoci i światła bezpośredniego. Nie przechowywać w lodówce (masa się poci i staje lepka).
Różnice między formatami 250g, 1kg, 5kg i 12,5 kg?
250g to format próbny (ciasto 15-18 cm). 1kg to standardowy format dla dekoratorów ciast (ciasto 22-25 cm). 5kg to format profesjonalny do warsztatów. 12,5 kg to duża pojemność dla szkół i produkcji masowej.
Porada dotycząca Sea Blue?
Sea Blue lekko barwi powierzchnie robocze: używaj dedykowanej silikonowej maty.
Aby dowiedzieć się więcej
Uzupełnij swoją paletę Fun Cakes o Masa cukrowa piankowa, Masa cukrowa Maroon Brown, Masa cukrowa Pastel Blue lub przeglądaj kolekcję Mas cukrowych Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
