Fun Cakes Masa cukrowa
Masa cukrowa Kość słoniowa 1kg
Ciepła kość słoniowa, charakterystyczna dla vintage ciast weselnych i palet nude.
Masa cukrowa Kość słoniowa Fun Cakes nadaje ciepły kremowy odcień z lekkim złotym połyskiem, łagodniejszy niż czysta biel. Idealna do kompozycji vintage, romantycznych i palet nude.
Kość słoniowa to charakterystyczny odcień ekskluzywnych ciast weselnych: łagodzi kliniczny wygląd czystej bieli, pozostając neutralnym, by podkreślić kolorowe dekoracje.
Ten format 1kg to standardowy rozmiar dla projektantów ciast i zamówień klientów: pokrywa ciasto o średnicy 22 do 25 cm lub dekoruje 40 do 60 babeczek. Idealny na jedno poziomowe ciasta weselne, torty urodzinowe z modelowaniem, pełne dekoracje.
Odcień charakterystyczny
Kość słoniowa 1kg
Dominujący pigment: lekka ślad naturalnych pigmentów
Gotowa do użycia masa cukrowa Fun Cakes o naturalnym smaku pianki marshmallow, elastyczna do wałkowania i idealna do modelowania.
Dostępny format dla tego odcienia
250g1kg
Oblicz ilość masy cukrowej
Zalecana ilość750 g
Zalecany zakup1 opakowanie 1 kg
Uwzględniono margines bezpieczeństwa+15 %
Porada: Rozwałkuj ciasto na grubość 4-5 mm na stolnicy posypanej cukrem pudrem, używając wałka do ciasta.
Poznaj gamę Fun Cakes
Kliknij na pastylkę, aby przejść do szczegółowego opisu. 46 odcieni Fun Cakes w katalogu.
BIELE I NEUTRALE
Pianka marshmallow
Kość słoniowa
Tutaj
Błyszcząca biel
Naturalny beż
Różowe białe
Kamienny szary
Miejski taupe
Czarny
CZERWIE I RÓŻE
ŻÓŁCIE I POMARAŃCZE
ZIELONE
NIEBIESKIE
FIOLETY & LILIE
Kreatywne pomysły sygnowane
- Vintage wedding cake: Całkowite pokrycie w kolorze kości słoniowej na wesele w stylu boudoir lub retro.
- Drip cake nude: Białe czekoladowe polewy na pokryciu w kolorze kości słoniowej dla delikatnej palety.
- Realistyczne figurki: Ramiona, dłonie, twarze bardziej naturalne niż w czystej bieli.
- Romantyczna baza: Kość słoniowa jako tło podkreślające kolorowe kwiaty i złocenia.
- Antyczny cake fondant: Pokrycie w kolorze kości słoniowej + złocenie płatkami dla efektu XIX-wiecznego boudoiru.
- Piętro tortu weselnego: 1 kg wystarcza na pokrycie piętra o średnicy 22 cm + dodatkowe dekoracje.
- Zamówienie na wymiar: Format referencyjny dla regularnie działających projektantów tortów.
Charakterystyka
| Pojemność | 1kg |
| Forma | Gotowy lukier plastyczny |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Zapach | Naturalna pianka marshmallow |
| Kompatybilność | Pokrycie ciasta, babeczek, modelowanie, wycinanki, tort weselny |
| Dominujący pigment | lekki ślad naturalnych pigmentów |
| Pokrycie | pokrywa 1 ciasto 22-25 cm lub 40-60 babeczek |
| Bez glutenu | Tak |
| Bez laktozy | Tak |
Instrukcja obsługi
- Wyrabiaj lukier plastyczny rękami przez 2-3 minuty, aby go zmiękczyć.
- Posyp blat cukrem pudrem, aby ciasto się nie kleiło.
- Rozwałkuj wałkiem do ciasta, formując równy dysk o grubości 4-5 mm (3 mm dla cienkich dekoracji).
- Delikatnie unieś wałkiem lub szeroką szpatułką, połóż na cieście już pokrytym cienką warstwą kremu maślanego lub ganache.
- Wygładź ręcznie, a następnie wałkiem do lukru plastycznego, od środka ku brzegom.
- Odetnij nadmiar za pomocą radełka do pizzy lub gładkiego noża.
- Przechowuj resztki pod folią spożywczą do późniejszego użycia.
Przechowywanie
| Przed otwarciem | Temperatura pokojowa, z dala od światła |
| Po otwarciu | Pod folią spożywczą + szczelnym woreczkiem: 2 do 3 miesięcy |
| Do unikania | Lodówka (masa twardnieje), zamrażarka (masa pęka) |
| Ciasto pokryte | Temperatura pokojowa 2 do 3 dni, z dala od wilgoci |
| Jeśli masa stwardnieje | Wyrabiaj w dłoniach 2-3 minuty, aby nawilżyć masę. W razie potrzeby dodaj 1 kroplę wody. |
Uwaga: Kość słoniowa lekko pochłania jasne odcienie: aby uzyskać jednolite pokrycie, wybierz od razu między Kością słoniową a Białym połyskującym.
Najczęściej zadawane pytania
Jak zapobiec pękaniu masy cukrowej podczas pokrywania?
Wyrabiaj masę 2-3 minuty, aby była elastyczna. Rozwałkuj na grubość 4-5 mm. Wygładzaj od środka ku brzegom, unikając pęcherzyków powietrza. Jeśli pojawią się pęknięcia, wygładź palcem z kroplą wody.
Czy można zabarwić tę masę cukrową barwnikiem spożywczym?
Tak, dodaj barwnik w żelu podczas wyrabiania. Aby wzmocnić kolor, dodawaj stopniowo. Uwaga: ręczne barwienie nigdy nie da tak intensywnego koloru jak oryginalny odcień Fun Cakes.
Jak długo masa cukrowa utrzymuje się po pokryciu ciasta?
2 do 3 dni w temperaturze pokojowej (15-22 °C), z dala od wilgoci i bezpośredniego światła. Nie przechowywać w lodówce (masa się poci i staje lepka).
Różnice między formatami 250g, 1kg, 5kg i 12,5 kg?
250g to format próbny (ciasto 15-18 cm). 1kg to standardowy format dla dekoratorów ciast (ciasto 22-25 cm). 5kg to format profesjonalny do warsztatów. 12,5 kg to duży format do szkół i produkcji masowej.
Wskazówka dotycząca Kości słoniowej?
Kość słoniowa lekko pochłania jasne odcienie: aby uzyskać jednolite pokrycie, wybierz od razu między Kością słoniową a Białym połyskującym.
Aby dowiedzieć się więcej
Uzupełnij swoją paletę Fun Cakes o Cukrową masę Maroon Brown, Cukrową masę Fire Red, Cukrową masę Guimauve lub przejrzyj kolekcję Cukrowych mas Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
