Forma silikonowa Pavoflex PX059 Tronchetto – Pavoni Professional
Stworzony dla profesjonalnych cukierników i wymagających rzemieślników, forma Pavoflex PX059 Tronchetto od Pavoni Italia łączy wydajność i precyzję.
Wykonany z wysokiej jakości płynnego silikonu Platinum, gwarantuje idealne wyjmowanie z formy, wyjątkową elastyczność oraz niezrównaną trwałość.
Dzięki 4 wydłużonym komorom jest idealny do seryjnej produkcji deserów, kłód lub mrożonych deserów, z nieskazitelną regularnością.
Charakterystyka techniczna
-
Marka: Pavoni Italia
-
Seria: Pavoflex
-
Referencja: PX059 Tronchetto
-
Wymiary płyty: 600 x 400 mm (format profesjonalny GN)
-
Wymiary komór: 560 x 80 x 63 mm
-
Całkowita pojemność: 2376 ml (594 ml na komorę)
-
Liczba komór: 4
-
Zakres temperatur użytkowania: od -40 °C do +250 °C
-
Materiał: 100% spożywczy silikon Platinum
-
Kompatybilność: piekarnik, mikrofalówka, lodówka, zamrażarka, zmywarka
Zalety formy Pavoflex PX059
Każdy detal został zaprojektowany, aby uprościć pracę profesjonalisty, jednocześnie podkreślając końcowy efekt:
-
Stabilna i elastyczna struktura, ułatwiająca napełnianie i wyjmowanie z formy
-
Wysoka odporność termiczna, idealna do pieczenia i zamrażania
-
Wszechstronny kształt Tronchetto, odpowiedni do deserów słodkich lub wytrawnych kreacji
-
Gładka i nieprzywierająca powierzchnia dla czystego i błyszczącego efektu
-
Kompatybilny z profesjonalnymi blachami i piekarnikami
Forma Pavoflex PX059 narzuca się jako standard nowoczesnych laboratoriów cukierniczych: precyzja, wydajność i estetyka połączone w jednym narzędziu.
Porada Patissland:
Używaj go z silikonową matą lub stalową ramą, aby uzyskać idealne utrzymanie i czystszy montaż Twoich kłód i deserów.
Produkty powiązane
