Fun Cakes Mini Billes
Mini kulki Jasnozielone 800g
Mini kulki jasnozielone w formacie pracowni do produkcji wiosennej.
Mini kulki jasnozielone Fun Cakes 800g nadają się do produkcji sezonowej: Wielkanoc, wiosna, pierwszy maja, kreacje roślinne.
Pastelowa zieleń charakteryzuje wiosenne torty w serii: angielski ogród, eukaliptus, pistacja.
Ten format pracowni dla profesjonalnych cukierników w produkcji: nadaje się do produkcji sezonowej, serii babeczek, warsztatów grupowych, ekonomii skali.
Odcień sygnowany
Jasnozielony 800g
Dominujący pigment: cukier + tartrazyna + błękit brylantowy rozcieńczone
Twarde, słodkie mini kulki Fun Cakes, format torebki z zamknięciem strunowym, do równomiernego posypywania dekoracji.
Dane techniczne
2-3 mm
Średnica
Standardowa mini kulka
800g
Pojemność
Torebka z zamknięciem strunowym
Cukier
Skład
Twarda, chrupiąca
Kompatybilne z
- Pokrycie masą cukrową: Posypanie na pokryty tort dla dekoracyjnego reliefu.
- Lukier królewski i buttercream: Nakładaj na ostatnią chwilę przed krystalizacją.
- Ganache i bita śmietana: Delikatne posypanie na babeczki i desery.
- Drip cakes i czekoladowe polewy: Nakładaj, gdy polewa jest jeszcze płynna.
Poznaj gamę Fun Cakes Mini Billes
21 referencji mini kulek jednokolorowych w katalogu. Kliknij, aby poznać paletę.
Kreatywne pomysły sygnowane
- Produkcja wielkanocna: Zielone posypanie na ponad 30 tortach wielkanocnych w serii.
- Weselne torty botaniczne: Zielona dekoracja na wesela w stylu angielskiego ogrodu w serii.
- Babeczki na pierwszy maja: Jasnozielone nadzienie na babeczkach z konwalią.
- Produkcja w pracowni matcha: Tort matcha w kolekcji kapsułowej sklepu.
- Bufet weselny wiosenny: Zielona dekoracja na stole bufetowym.
Charakterystyka
| Pojemność | 800g |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Skład | Cukier, skrobia kukurydziana, barwniki spożywcze |
| Dominujący pigment | cukier + tartrazyna + błękit brylantowy rozcieńczone |
| Zalecane użycie | Dekoracja tortów, babeczek, lukier, drip cake, wykończenie cake design |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Bez glutenu. Możliwe śladowe ilości migdałów w zależności od procesu. |
Instrukcja obsługi
- Przygotuj ciasto lub babeczkę pokrytą świeżym lukrem (jeszcze lekko wilgotnym).
- Wsyp mini kulki do miseczki, aby ułatwić dozowanie.
- Posypuj ręcznie lub łyżką, wykonując równomierne ruchy, aby uzyskać równomierne rozłożenie.
- Dla efektu obramowania, nałóż ręcznie wzdłuż krawędzi za pomocą cienkiej szpatułki.
- Delikatnie dociśnij, aby kulki przylegały do lukru przed całkowitym skrystalizowaniem.
- Przechowuj pozostałe kulki w oryginalnym opakowaniu z możliwością zamknięcia do późniejszego użycia.
Konserwacja
| Przechowywanie | Temperatura pokojowa (15-25 °C), z dala od bezpośredniego światła |
| Do unikania | Wilgoć (kulki stają się lepkie), ekspozycja na słońce |
| Po otwarciu | Oryginalne opakowanie z możliwością zamknięcia: 12 miesięcy |
| Udekorowane ciasto | Przechowywać w chłodzie 2 do 3 dni, z dala od wilgoci |
Uwaga: Pastelowa zieleń zmienia się na żółtą pod wpływem długotrwałego światła: przechowywać w oryginalnym opakowaniu.
Najczęściej zadawane pytania
Na ile ciast wystarcza jedno opakowanie?
Opakowanie 80g wystarcza na 4 do 8 ciast przy lekkim posypaniu, 2 do 4 ciast przy obfitej dekoracji. Opakowanie 800g (format warsztatowy) wystarcza na 40 do 80 ciast w zależności od gęstości dekoracji.
Jak uniknąć, by kulki nie stały się lepkie?
Wsypać tuż przed podaniem. Przechowywać szczelnie zamknięte. Przechowywać w suchym, zamkniętym miejscu, najlepiej w szafce.
Z jakim rodzajem lukru są kompatybilne?
Kompatybilne z masą cukrową, ganache, bitą śmietaną, lukrem królewskim i drip cake. Kulki lepiej przylegają do lukru jeszcze lekko wilgotnego, przed całkowitym skrystalizowaniem.
Różnica między Granulkami a Wiórkami?
Mini Kulki są kuliste (2-3mm), Granulki nieregularne (~1mm), Wiórki wydłużone (~5mm). Wybierz Mini Kulki dla efektu dekoracyjnego kulistego, Wiórki dla efektu wydłużonych konfetti.
Porada Jasna Zieleń?
Pastelowa zieleń zmienia się na żółtą pod wpływem długotrwałego światła: przechowywać w oryginalnym opakowaniu.
Aby dowiedzieć się więcej
Uzupełnij swoją paletę dekoracji o Biały, Srebrny, Mix Jasnych Kolorów lub przeglądaj kolekcję Jadalnych Dekoracji Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
