Mini Kulki Brązowe 80g
Mini kulki brązowe do tortów jesiennych i palet earth tones.
Mini kulki brązowe Fun Cakes 80g wnoszą ciepły, miedziany metaliczny odcień, idealny na jesienne torty, eleganckie Halloween i palety earth tones.
Brąz łączy się z czarnym, beżowym, terakotą dla industrialnej lub retro eleganckiej atmosfery.
Ten format odkrycia dla rękodzielników i okazjonalnych projektów: odpowiedni na urodziny, baby shower, wydarzenia rodzinne, okazjonalny cake design.
Odcień sygnaturowy
Dominujący pigment: cukier + tlenek żelaza + miedź spożywcza
Twarde, słodkie mini kulki Fun Cakes, format torebki z zamknięciem strunowym, do równomiernej posypki dekoracyjnej.
Dane techniczne
Kompatybilne z
- Pokrycie masą cukrową: Posypka na pokrytym torcie dla dekoracyjnego reliefu.
- Lukier królewski i buttercream: Nakładaj na ostatnią chwilę przed krystalizacją.
- Ganache i bita śmietana: Lekka posypka na babeczki i desery.
- Drip cakes i spływy czekoladowe: Nakładaj, gdy spływ jest jeszcze płynny.
Poznaj gamę Fun Cakes Mini Billes
21 referencji mini kulek jednokolorowych w katalogu. Kliknij, aby poznać paletę.
Autorskie pomysły kreatywne
- Tort jesienny: Brązowa dekoracja na beżowym pokryciu z liśćmi klonu.
- Elegancki tort Halloween: Brązowa obwódka na czarnym torcie z pająkami z masy cukrowej.
- Przemysłowy tort ślubny: Paleta brąz + czarny + kość słoniowa na miejskie wesele.
- Tort terakota: Posypka brązowa na pokryciu Red Earth.
- Drip cake jesień: Brązowe spływy na brązowym torcie z karmelizowanymi migdałami.
Charakterystyka
| Pojemność | 80g |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Skład | Cukier, skrobia kukurydziana, barwniki spożywcze |
| Dominujący pigment | cukier + tlenek żelaza + miedź spożywcza |
| Zalecane zastosowanie | Dekoracja tortów, babeczek, lukier, drip cake, wykończenie cake design |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Bez glutenu. Możliwe śladowe ilości migdałów zgodnie z procesem. |
Instrukcja obsługi
- Przygotuj ciasto lub babeczkę pokrytą świeżym lukrem (jeszcze lekko wilgotnym).
- Wsyp mini kulki do miseczki, aby ułatwić dozowanie.
- Posypuj ręcznie lub łyżką, wykonując równomierne ruchy, aby uzyskać równomierne rozłożenie.
- Dla efektu obramowania, nałóż ręcznie wzdłuż krawędzi za pomocą cienkiej szpatułki.
- Delikatnie dociśnij, aby kulki przylegały do lukru przed całkowitym skrystalizowaniem.
- Przechowuj pozostałe kulki w oryginalnym, zamykanym opakowaniu do późniejszego użycia.
Konserwacja
| Przechowywanie | Temperatura pokojowa (15-25 °C), z dala od bezpośredniego światła |
| Do unikania | Wilgoć (kulki stają się lepkie), ekspozycja na słońce |
| Po otwarciu | Oryginalne opakowanie z możliwością zamknięcia: 12 miesięcy |
| Udekorowane ciasto | Przechowywać w chłodzie 2 do 3 dni, w suchym miejscu |
Do zanotowania: Brąz lepiej się wyróżnia na ciemnym tle: unikaj posypywania na białym lukrze, który rozcieńcza efekt metaliczny.
Najczęściej zadawane pytania
Na ile ciast wystarcza jedno opakowanie?
Opakowanie 80g wystarcza na 4 do 8 ciast przy lekkim posypaniu, 2 do 4 ciast przy obfitej dekoracji. Opakowanie 800g (format warsztatowy) wystarcza na 40 do 80 ciast w zależności od gęstości dekoracji.
Jak uniknąć, by kulki nie stały się lepkie?
Wsypuj na ostatnią chwilę przed podaniem. Przechowuj szczelnie zamknięte opakowanie. Przechowuj w suchym miejscu, najlepiej w zamkniętej szafce.
Z jakim rodzajem lukru są kompatybilne?
Kompatybilne z masą cukrową, ganache, bitą śmietaną, lukrem królewskim i drip cake. Kulki lepiej przylegają do lukru jeszcze lekko wilgotnego, przed całkowitym skrystalizowaniem.
Różnica między Granulkami a Posypką?
Mini Kulki są kuliste (2-3mm), Granulki nieregularne (~1mm), Posypka wydłużona (~5mm). Wybierz Mini Kulki dla efektu dekoracyjnego kulistego, Posypkę dla efektu wydłużonych konfetti.
Porada dotycząca brązu?
Brąz lepiej się wyróżnia na ciemnym tle: unikaj posypywania na białym lukrze, który rozcieńcza efekt metaliczny.
Aby pójść dalej
Uzupełnij swoją paletę dekoracji o Biały, Srebrny, Mix Jasnych Kolorów lub przeglądaj kolekcję Jadalnych Dekoracji Patissland.
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit