PME Cake - Krojenie
Harfa cukiernicza / krajarka do biszkoptu, kompaktowy format
Drut ze stali nierdzewnej do równych warstw biszkoptu, poręczny format
Harfa cukiernicza PME Cake łączy napięty na kompaktowej ramie drut ze stali nierdzewnej z regulowanymi oznaczeniami grubości, umożliwiając pokrojenie biszkoptu na kilka krążków o jednakowej grubości. Jej bardziej kompaktowy format niż w wersji 46 cm ułatwia obsługę przy typowych średnicach.
Cechy
- Rozmiar
- Kompaktowy format
- Materiał
- Drut ze stali nierdzewnej
- Grubość
- Regulacja
Zastosowanie
- Poziome krojenie biszkoptu na kilka równych krążków do tortów warstwowych
- Przygotowanie równych warstw do tortów z truskawkami i deserów o typowych rozmiarach
- Poręczny format, łatwy do przechowywania i transportu
- Torty w kształcie cyfr wymagające idealnie płaskich biszkoptów
Specyfikacja techniczna
| Marka | PME Cake |
|---|---|
| Pochodzenie | Wielka Brytania |
| Materiał | Drut ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, regulowana rama |
| Format | Kompaktowa, poręczniejsza niż wersja 46 cm |
| Kompatybilność | Biszkopt, ciasto biszkoptowe, tort warstwowy |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różni się od harfy cukierniczej 46 cm?
Ten bardziej kompaktowy format jest łatwiejszy w obsłudze przy typowych średnicach; wersja 46 cm lepiej sprawdzi się przy dużych tortach i tortach piętrowych.
Jak ustawić grubość warstw?
Drut umieszcza się w nacięciach ramy; każde nacięcie odpowiada poziomowi cięcia, który można wskazać przed krojeniem.
Czy harfa cukiernicza zastępuje nóż do krojenia tortu?
Zapewnia większą precyzję przy równomiernych warstwach na całej powierzchni; nóż sprawdza się przy pojedynczym cięciu lub drobnej korekcie.
Dodatkowe materiały
Do dużych średnic lepiej nadaje się nóż strunowy 46 cm. Następnie umieść tort na obrotowej paterze.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
