Czekolada mleczna Tanariva 33% Valrhona – Ziarna 3 kg

Odkryj czekoladę do pokrywania Tanariva 33 % Valrhona w ziarnach, przeznaczoną dla profesjonalistów w dziedzinie cukiernictwa i czekolady. Pochodząca wyłącznie z czystych ziaren kakao z Madagaskaru (dystrykt Ambanja), ta czekolada mleczna ujawnia szczególnie apetyczny charakter, z delikatnymi nutami miękkiego karmelu.

Dlaczego wybrać czekoladę Tanariva 33 % Valrhona?

Czekolada Tanariva wyróżnia się:

• Profil smakowy wykwintny i zrównoważony, z dominującą subtelną nutą miękkiego karmelu.
• Wyjątkowe pochodzenie (Madagaskar - Dystrykt Ambanja) uznawane za wyjątkową jakość swoich ziaren kakao.
• Wszechstronność umożliwiająca liczne zastosowania zawodowe.
• Produkt pochodzący z firmy certyfikowanej jako B Corporation, gwarantujący odpowiedzialne podejście.

Aplikacje profesjonalne:

• Aplikacja optymalna: Powlekanie
• Inne polecane aplikacje: formowanie, tabletki, pianki, kremy, ganache, lody i sorbety.

Idealnie nadaje się do następujących zawodów: Cukiernik, Piekarz, Restaurator, Katering, Hotelarz, Lodziarz.

Pochodzenie i profil smakowy:

• Pochodzenie geograficzne: Madagaskar (Dystrykt Ambanja)
• Pochodzenie ziaren: Czyste pochodzenie
• Profil sensoryczny: Smakosz
• Notatki mniejsze: Miękki karmel
• Kolor: Czekolada mleczna
• Sezonowość: Ponadczasowy

Skład i alergeny:

Składniki :
Cukier, masło kakaowe, MLEKO pełne w proszku, ziarna kakao z Madagaskaru, MLEKO odtłuszczone w proszku, naturalny ekstrakt waniliowy, emulgator: lecytyna słonecznikowa, naturalny aromat waniliowy.

Alergeny:
Zawiera mleko. Możliwa obecność orzechów i soi.

Średnie wartości odżywcze (w 100 g):

Warunki zawodowe :

• Format : Worek fasoli 3 kg
• Czas przygotowania: 48h
• Konserwacja: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu (idealnie 16 do 18°C).

Szybka i bezpieczna dostawa:

Szybka wysyłka dostępna w całej Europie. Opakowanie dostosowane do profesjonalistów zapewniające doskonałe zachowanie czekolady.