Końcówka do kwiatów #102

Wilton

Końcówka Wilton #102 - Płatki

Końcówka do płatków do kwiatów z kremu maślanego i falbanek

Końcówka Wilton #102 to końcówka cukiernicza ze stali nierdzewnej w standardowym amerykańskim rozmiarze, znak rozpoznawczy marki Wilton, światowego lidera w cake design od 1929 roku. Profil płatka do płatka: kwiaty z kremu maślanego i falbanki, kompatybilna ze wszystkimi jednorazowymi i wielokrotnego użytku rękawami cukierniczymi, z adapterem lub bez.

Stal nierdzewna spożywczej jakości, profesjonalna: końcówka zachowuje kształt pod naciskiem, nie odkształca się z czasem i jest przystosowana do mycia w zmywarce, co pozwala na intensywne użytkowanie w pracowni cukierniczej lub wymagającej kuchni domowej. Model #102 jest opisany we wszystkich podręcznikach Wilton i uznawany przez wszystkich profesjonalnych cake designerów szkolonych w systemie Wilton.

Specyfikacja techniczna

• • Marka: Wilton (Stany Zjednoczone)
• • Numer katalogowy Wilton: #102
• • Typ końcówki: płatek
• • Rodzaj: płatek
• • Materiał: stal nierdzewna spożywczej jakości, profesjonalna
• • Kompatybilność: jednorazowe i wielokrotnego użytku rękawy cukiernicze, z adapterem lub bez
• • Konserwacja: mycie ręczne i w zmywarce

Zalecane zastosowania

• • Róże z kremu maślanego: standardowe kwiaty na torty weselne i urodzinowe z motywem kwiatowym.
• • Pojedyncze płatki: tworzenie kwiatów na gwoździu cukierniczym, płatek po płatku.
• • Falbanki: efekt drapowania na bokach tortów warstwowych.
• • Paski z kremu: efekt opadającej wstążki do klasycznych dekoracji weselnych.
• • Floralny cake design: kompozycje kwiatowe na torty weselne z charakterem.

Instrukcja użytkowania

1. Montaż: umieść końcówkę w pustym rękawie cukierniczym, końcówką do przodu.
2. Przycięcie: odetnij koniec rękawa na wysokości podstawy końcówki, aby idealnie pasowała, nie za luźno i nie za ciasno.
3. Napełnianie: napełnij rękaw do dwóch trzecich kremem (krem maślany, ganache, stabilizowana bita śmietana), usuń powietrze, naciskając w kierunku końcówki.
4. Wyciskanie: trzymaj rękaw pionowo około 1 cm nad powierzchnią, wyciskaj równomiernym ruchem zgodnie z wybranym wzorem.
5. Czyszczenie: natychmiast po użyciu spłucz ciepłą wodą z mydłem. Można myć w zmywarce.

Wskazówka Patissland dotycząca końcówki Wilton #102

Końcówka do płatków wymaga praktyki. Aby uzyskać udane róże z kremu maślanego: użyj gwoździa cukierniczego (cake nail), najpierw wyciśnij stożek centralny, następnie obracaj gwóźdź, wyciskając płatki spiralnie. Trzymaj końcówkę z cienką końcówką skierowaną do góry, aby uzyskać wyraźne płatki. Schłodź każdą różę przez 30 minut przed położeniem na torcie.

Informacje o produkcie

• Marka: Wilton (Stany Zjednoczone)
• Numer katalogowy: #102
• Typ: Płatki
• Materiał: stal nierdzewna spożywcza
• Konserwacja: przystosowana do zmywarki

Aby pójść dalej

Uzupełnij swój zestaw do wyciskania i dekoracji:

• • Cała gama Wilton na Patissland.
• • Sprawdź nasze końcówki cukiernicze we wszystkich kształtach i markach.
• • Uzupełnij o nasze rękawy cukiernicze jednorazowe i wielokrotnego użytku.