Profil płatka: kwiaty z kremu maślanego i faliste obramowania.
Opis
Końcówka cukiernicza Wilton 102 to końcówka ze stali nierdzewnej w standardowym amerykańskim rozmiarze. Profil płatka: kwiaty z kremu maślanego i faliste obramowania. Można jej używać z jednorazowym lub wielorazowym rękawem cukierniczym, z łącznikiem lub bez niego, aby zmieniać końcówki bez opróżniania rękawa.
Cechy
Profil
Płatek
Materiał
Stal nierdzewna
Pielęgnacja
Można myć w zmywarce
Zastosowania
Główne zastosowanie: kwiaty z kremu maślanego i faliste obramowania.
Nadaje się do kremu maślanego, ubitej ganache i lukru królewskiego, zależnie od oczekiwanej konsystencji.
Można używać bezpośrednio z jednorazowym rękawem cukierniczym lub z adapterem, aby zmieniać końcówki bez wymiany rękawa.
Stal nierdzewna dopuszczona do kontaktu z żywnością: wytrzymuje nacisk podczas szprycowania i nie odkształca się z upływem czasu.
Dane techniczne
Marka
Wilton
Numer referencyjny
102
Profil
Płatek
Materiał
Stal nierdzewna dopuszczona do kontaktu z żywnością
Kompatybilność
Jednorazowe i wielorazowe rękawy cukiernicze, z adapterem lub bez
Pielęgnacja
Mycie ręczne lub w zmywarce
Wasze pytania, nasze porady
Jak ustawić końcówkę 102, aby uformować płatek?
Ustaw szeroką stronę końcówki 102 do dołu, a wąską do góry. Delikatnie poruszaj nadgarstkiem i obracaj podkładkę, aby uformować płatek.
Czy do używania końcówki 102 potrzebny jest gwóźdź cukierniczy?
Gwóźdź cukierniczy ułatwia szprycowanie końcówką 102, pozwalając obracać kwiat wokół własnej osi, ale nie jest niezbędny do tworzenia płatków bezpośrednio na torcie.
Jaki krem daje najlepszy efekt z końcówką 102?
Krem maślany na bezie szwajcarskiej lub włoskiej, sztywny i gładki, daje najlepszy efekt z końcówką 102: utrzymuje kształt płatka, nie pękając.
