Barwnik spożywczy Colour Mill Jaune (Żółty) – Formuła na bazie oleju
Rozświetl swoje kreacje za pomocą barwnika Colour Mill Jaune, australijskiej rewolucji w barwieniu tłustych preparatów. W przeciwieństwie do klasycznych barwników w żelu, które mogą się warzyć lub pozostawiać ślady, unikalna formuła Colour Mill jest "Oil-Based" (na bazie oleju). Została specjalnie zaprojektowana, aby idealnie wtopić się w tłuste mieszanki, oferując żywy, jednolity i intensywny żółty kolor.
Zaawansowana technologia barwienia
-
Maksymalna intensywność: Dzięki olejowej bazie pigmenty są lepiej wchłaniane przez tłuszcze, co pozwala uzyskać żywy kolor przy minimalnej ilości produktu.
-
Pełna wszechstronność: Idealny do barwienia kremu maślanego (buttercream), białej czekolady, ganache, masy cukrowej, bezy szwajcarskiej oraz ciasta.
-
Jednolity efekt: Eliminuje ryzyko grudek lub rozwarstwienia kolorów, gwarantując idealne wygładzenie warstwowych ciast i babeczek.
-
Jakość premium: Wyprodukowany w Australii, formułowany bez alergenów i certyfikowany jako odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Sposób użycia i porady ekspertów
Aby w pełni wykorzystać potencjał barwnika Colour Mill:
-
Dobrze wstrząśnij: Butelkę należy dokładnie wstrząsnąć przed każdym użyciem, aby pigmenty się wymieszały.
-
Stopniowe dozowanie: Dodawaj barwnik kropla po kropli. Kolor "Yellow" zyskuje na intensywności i głębi po kilku minutach.
-
Przechowywanie: Przechowuj butelkę w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować żywotność pigmentów na dłużej.
Dane techniczne
-
Typ: Barwnik spożywczy na bazie oleju (Oil-Based).
-
Pojemność: Dostępny w praktycznym formacie do precyzyjnego dozowania.
-
Certyfikaty: Bezglutenowy, bez alergenów, wegański.
-
Pochodzenie: Australia.
Wszystko o barwniku Colour Mill (Porady i wskazówki)
Dlaczego barwnik Colour Mill jest lepszy do kremu maślanego? Klasyczne barwniki są na bazie wody, a woda i tłuszcz (masło) naturalnie się nie mieszają. Colour Mill zastępuje wodę olejem, co pozwala pigmentom bezpośrednio wiązać się z cząsteczkami tłuszczu. Efektem jest znacznie intensywniejszy kolor, bez grudek czy rozwarstwienia.
Czy można barwić białą czekoladę tym żółtym barwnikiem? Tak, to jedna z jego największych zalet! Ponieważ nie zawiera wody, nie powoduje warzenia się czekolady. Uzyskasz intensywnie żółtą czekoladę do form, dekoracji lub "cakesicles" z idealną płynnością.
Czy kolor zmienia się podczas pieczenia? Pigmenty Colour Mill są odporne na ciepło. Możesz używać go w ciastach na ciasteczka lub biszkopty; żółty pozostanie jasny i wierny pierwotnemu odcieniowi nawet po upieczeniu.
