COLOUR MILL
Barwnik rozpuszczalny w wodzie Colour Mill Navy
Odcień granatowy, butelka 20 ml do mas na bazie wody
Colour Mill Hydrosoluble Navy przywodzi na myśl mundur oficera marynarki i klasyczny kałamarz. Ten barwnik spożywczy na bazie wody jest przeznaczony do wodnych mas cukierniczych: royal icing, lukrów na bazie wody, syropów, bez i makaroników. Ten odcień jest szczególnie popularny do ciasteczek dekorowanych royal icing na klasyczne torty weselne oraz ciasteczek z motywem morskim na rodzinne uroczystości z okazji narodzin chłopca.
- Pojemność
- 20 ml
- Typ
- Rozpuszczalny w wodzie
- Odcień
- Granatowy
Cechy
- Skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w wodzie, do baz wodnych: lukru królewskiego, polew na bazie wody, syropów, bez, makaroników
- Nie nadaje się do tłustych baz (czekolada, ganache, masło kakaowe): woda powoduje zwarzenie czekolady
- Miękka buteleczka z kroplomierzem o pojemności 20 ml, precyzyjne dozowanie
- Odcień pozostaje stabilny po całkowitym wyschnięciu lukru królewskiego (około 24h), bez zmiany tonu
- Bez glutenu, laktozy, jajek, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
Wskazówki użytkowania
- Wstrząśnij buteleczką przed użyciem i dodaj barwnik do bazy o temperaturze pokojowej (18 do 22 °C)
- Typowa dawka: od 2 do 4 kropli na 250 g dla pastelowego odcienia, do 20 kropli dla ciemnego odcienia
- Wymieszaj, a następnie odstaw na 15 minut przed ewentualnym skorygowaniem odcienia
- Do barwienia czekolady lub ganache używaj tłuszczowej gamy Colour Mill, a nie tego barwnika rozpuszczalnego w wodzie
Składniki i alergeny
Składniki: Woda, barwniki: E133, E132, E129, emulgatory: E433, E405, substancja zagęszczająca: E418, konserwanty: E211, E202.
Wasze pytania, nasze porady
Czy można używać tego barwnika do roztopionej czekolady?
Nie: ten barwnik jest rozpuszczalny w wodzie i ma bazę wodną. W czekoladzie lub ganache woda powoduje zwarzenie tłuszczu. Do tych baz użyj tłuszczowej gamy Colour Mill.
Czy należy dostosować dozowanie do ilości masy?
Tak, podane dozowanie dotyczy 250 g bazy: w przypadku większych ilości proporcjonalnie podwój lub potrój liczbę kropli.
Jak przechowywać buteleczkę 20 ml po otwarciu?
Po każdym użyciu szczelnie zamknij, przechowuj z dala od światła w temperaturze od 15 do 22 °C i zużyj w ciągu 12 miesięcy, aby zachować intensywność pigmentów.
Dodatkowe materiały
- Cała gama Colour Mill
- Inne odcienie barwników rozpuszczalnych w wodzie
Odkryj więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
