Barwnik na bazie oleju do czekolady, ganache i tłustych mas.
Colour Mill Coral to skoncentrowany barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, w butelce z zakraplaczem o pojemności 20 ml. Jego olejowa formuła łączy się bezpośrednio z czekoladą, masłem kakaowym, ganache i tłustymi kremami, nie powodując ich zwarzenia. Odcień Coral daje intensywny różowo-pomarańczowy kolor, pomiędzy Melon a Hot Pink, bardzo jasny.
Pojemność
20 ml
Rodzaj
Rozpuszczalny w tłuszczach
Cechy
Odcień Coral: intensywny różowo-pomarańczowy, pomiędzy Melon a Hot Pink, bardzo jasny.
Odpowiedni do czekolady kuwerturowej, ganache, masła kakaowego i kremów maślanych (tłustych mas).
Butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, umożliwia stopniowe dozowanie kropla po kropli.
Po rozcieńczeniu w maśle kakaowym lub alkoholu spożywczym barwnik Coral można nakładać aerografem; przed ostateczną aplikacją zawsze wykonaj próbę na neutralnym podłożu.
Ile kropli potrzeba, aby zabarwić 100 g roztopionej czekolady?
Zacznij od 2 do 3 kropli Coral na 100 g roztopionej czekolady lub masła kakaowego, dobrze wymieszaj, a następnie dodawaj po jednej kropli, aż uzyskasz pożądaną intensywność.
Czy można mieszać ten barwnik z innymi odcieniami Colour Mill?
Tak, wszystkie barwniki Colour Mill rozpuszczalne w tłuszczach można ze sobą mieszać, co pozwala uzyskać pośrednie odcienie Coral i innych kolorów z tej gamy.
