Naturalny aromat kokosa – 50 g

Naturalny aromat kokosa – 50 g | Sosa

Egzotyczna i naturalna intensywność dla Twoich słodkich przepisów

L’naturalny aromat kokosa Sosa to roślinna preparacja aromatyzująca, opracowana z wysokiej jakości składników dla profesjonalistów gastronomii. Jego zapach wiernie oddający świeży kokos wzbogaca kremy, lody, ganache, koktajle i inne przygotowania, nie barwiąc ani nie zmieniając tekstury.

Dane techniczne

• Pojemność : 50 g

• Numer referencyjny produktu : 50055

• Format : szczelna butelka aluminiowa

• Tekstura : ciecz o średniej lepkości

• Kolor : jasnożółty

• Zapach/Smak : charakterystyczny dla kokosa

• Gęstość : 1,3311 ± 0,05

• Zalecana dawka : 0,2 g/kg (≈ 6 kropli)

• Certyfikaty : Clean Label, Halal, Koszerne, Vegan, Bez GMO, Bez jonizacji

• Warunki przechowywania : między 15°C a 25°C, w miejscu chronionym przed światłem, wilgocią (<60%) i zapachami

• Okres przydatności : 24 miesiące od daty produkcji (niezmieniony po otwarciu, jeśli przechowywany prawidłowo)

Składniki

• Naturalny ekstrakt z kokosa

• Cukier inwertowany

• Gliceryna (E422)

• Nośnik: glikol propylenowy (E1520)

Alergeny

• Może zawierać śladowe ilości: jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka i jego pochodnych, orzechów, selera, musztardy, sezamu, siarczynów

Zalety produktu

• Naturalny aromat, bez barwników i konserwantów

• Stabilna intensywność aromatu na gorąco i na zimno

• Kompatybilny z bazami wodnymi i tłuszczowymi (do 95% oleju)

• Produkt przeznaczony dla profesjonalistów: precyzyjne dawkowanie, maksymalna skuteczność

• Szerokie zastosowanie: cukiernictwo, wyroby cukiernicze, miksologia, lodziarstwo

Zalecane zastosowania

• Sorbet, lody rzemieślnicze

• Kremy cukiernicze lub musy aromatyzowane

• Ganache z białej czekolady/kokosa

• Wkładki i polewy

• Koktajle tropikalne i napoje smakowe

Sposób użycia

1. Dobrze wstrząsnąć butelką przed użyciem

2. Dodawać bezpośrednio do końcowego przygotowania lub podczas fazy mieszania

3. Przestrzegać dawki 0,2 g/kg

4. Nie spożywać w czystej postaci — przeznaczone wyłącznie do użytku profesjonalnego