Naturalny aromat kokosa – 50 g | Sosa
Egzotyczna i naturalna intensywność dla Twoich słodkich przepisów
L’naturalny aromat kokosa Sosa to roślinny preparat aromatyzujący, opracowany z wysokiej jakości składników dla profesjonalistów gastronomii. Jego zapach wiernie oddający świeży kokos wzbogaca kremy, lody, ganache, koktajle i inne przygotowania, nie barwiąc ani nie zmieniając tekstury.
Specyfikacja techniczna
-
Pojemność : 50 g
-
Numer produktu : 50055
-
Format : szczelna butelka z aluminium
-
Tekstura : ciecz o średniej lepkości
-
Kolor : jasnożółty
-
Zapach/Smak : charakterystyczny dla kokosa
-
Gęstość : 1,3311 ± 0,05
-
Zalecana dawka : 0,2 g/kg (≈ 6 kropli)
-
Certyfikaty : Clean Label, Halal, Koszerne, Vegan, Bez GMO, Bez jonizacji
-
Warunki przechowywania : między 15°C a 25°C, chronić przed światłem, wilgocią (<60%) i zapachami
-
Okres przydatności : 24 miesiące od daty produkcji (niezmieniony po otwarciu, jeśli przechowywany prawidłowo)
Składniki
-
Naturalny ekstrakt z kokosa
-
Cukier inwertowany
-
Gliceryna (E422)
-
Nośnik: glikol propylenowy (E1520)
Alergeny
-
Może zawierać śladowe ilości: jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka i jego pochodnych, orzechów, selera, musztardy, sezamu, siarczynów
Zalety produktu
-
Naturalny aromat, bez barwników i konserwantów
-
Stabilna intensywność aromatu na gorąco i na zimno
-
Kompatybilny z bazami wodnymi i tłuszczowymi (do 95% oleju)
-
Produkt przeznaczony dla profesjonalistów: precyzyjne dawkowanie, maksymalna skuteczność
-
Szerokie zastosowanie: cukiernictwo, wyroby cukiernicze, miksologia, lodziarstwo
Zalecane zastosowania
-
Sorbet, lody rzemieślnicze
-
Kremy cukiernicze lub musy aromatyzowane
-
Ganache z białej czekolady/kokosa
-
Wkładki i polewy
-
Tropikalne koktajle i napoje smakowe
Sposób użycia
-
Dobrze wstrząsnąć butelką przed użyciem
-
Dodawać bezpośrednio do końcowego przygotowania lub podczas fazy mieszania
-
Przestrzegać dawki 0,2 g/kg
-
Nie spożywać w czystej postaci — przeznaczone wyłącznie do użytku profesjonalnego
Produkty powiązane
