Sosa · Chrupiące owoce
Mangue-Passion Crispy 2-10 mm 250 g
Chrupiący granulat z mango i marakują, wielkość 2-10 mm.
Chrupki Mangue-Passion Crispy Sosa łączą łagodny smak mango z kwaskowatością marakui w postaci złocistego, chrupiącego granulatu o wielkości 2-10 mm. Egzotyczne połączenie stworzone do dekorowania deserów, pavlov, tabliczek czekolady, czekoladek i deserów lodowych.
Dane techniczne
- Wielkość
- 2-10 mm
- żółtopomarańczowy granulat
- Format
- 250 g
- profesjonalny pojemnik
- Minimalny okres przydatności
- 8 miesięcy
- szczelnie zamknięte opakowanie
Zalecane zastosowania
- Dekorowanie egzotycznych deserów: rozsypać po łuku na białym sprayu aksamitnym, aby podkreślić złocistożółty kolor.
- Pavlova z mango i marakują: dodać do kokosowej bitej śmietany tuż przed podaniem, aby uzyskać kontrast chrupkości i kremowości.
- Obtoczka i dodatek do tabliczek z czekolady mlecznej lub blond.
- Czekoladki i desery lodowe, jako sucha posypka.
- Dekorowanie mrożonych rolad po wyjęciu z formy.
Porada Patissland
Pełna karta techniczna
| Skład | Maltodekstryna, purée z mango, zagęszczony sok z marakui, substancja zagęszczająca: alginian sodu (E401) |
|---|---|
| Wielkość | 2-10 mm, naturalny żółtopomarańczowy kolor |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten i mleka |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym oryginalnym opakowaniu |
| Masa netto | 250 g (minimalny okres przydatności: 8 miesięcy) |
| Pochodzenie | Hiszpania, Sosa Ingredients |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy kwasowość marakui jest wyraźna?
Tak, równoważy słodycz mango: smak jest egzotyczny i wyrazisty, nigdy mdły.
Jaka czekolada pasuje do tej egzotycznej tabliczki?
Mleczna lub blond czekolada: połączenie z mango i marakują to klasyka cukiernictwa. Pozostałe chrupiące granulki znajdziesz w serii Sosa Ingredients.
Czy ten produkt crispy nadaje się do mrożonych rolad?
Tak, do wykończenia po wyjęciu z formy. Pozostałe smaki crispy z tej serii znajdziesz w kolekcji Sosa.
Dodatkowe materiały
Poznaj serię Sosa Ingredients oraz nadzienia i dekoracje makaroników. Zobacz także liofilizowane chrupiące kawałki ananasa.
Odkryj więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
