Saracino - Dodatek techniczny
Mieszanka do bez
Gotowa do wyciskania i pieczenia mieszanka na twarde, chrupiące bezy.
Mieszanka do bez Pavlova Saracino składa się z cukru, białka jaja w proszku, skrobi kukurydzianej i aromatu. Po zmieszaniu z wodą i cukrem pudrem pozwala uzyskać bezę chrupiącą z zewnątrz i miękką w środku.
Pełna specyfikacja techniczna
| Zalecane dozowanie | 100 g mieszanki, 60 g wody, 90 g cukru pudru |
|---|---|
| Przechowywanie | 24 miesiące, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła |
| Wartość energetyczna / 100 g | 1673 kJ / 394 kcal |
| Tłuszcze / 100 g | 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g |
| Węglowodany / 100 g | 88 g, w tym cukry 85 g |
| Białko / 100 g | 10 g |
| Sól / 100 g | 0,25 g |
Zalecane zastosowania
- Bezy wyciskane rękawem cukierniczym, do dekoracji tortów lub jako pojedyncze porcje.
- Szybka baza, bez konieczności oddzielania świeżych jaj ani gotowania w kąpieli wodnej.
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy do mieszanki trzeba dodać świeże jajka?
Nie, mieszanka zawiera już białko jaja w proszku. Wystarczy dodać wodę i cukier puder w podanych proporcjach.
Jakie proporcje zastosować?
100 g mieszanki na 60 g wody i 90 g cukru pudru, aby uzyskać bezę twardą na zewnątrz i miękką w środku.
Czy ten produkt jest odpowiedni dla osób uczulonych na jajka?
Nie, zawiera jajka i nie nadaje się dla osób z tego typu alergią.
Dodatkowe materiały
Zobacz kolekcję Dodatki do żywności oraz kolekcję Saracino.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
