Silikomart · Zsírban oldódó ételfesték
Kék, zsírban oldódó por állagú ételfesték - 1 kg
Zsírban oldódó, por állagú ételfesték, professzionális, 1 kg-os kiszerelésben
A Silikomart zsírban oldódó, kék por állagú ételfestéke professzionális, 1 kg-os kiszerelésben kapható, és csokoládé, kakaóvaj, valamint ganache színezésére készült. Összetétele lehetővé teszi, hogy a zsíros alapanyagokban szemcsésedés nélkül oszoljon el, így egyenletes kék árnyalatot ad.
- Kiszerelés
- 1 kg
- Szín
- Kék
- Típus
- Zsírban oldódó
Ajánlott felhasználási módok
- Bevonócsokoládé és bevonómassza színezése
- Kakaóvaj színezése szórópisztolyhoz vagy ecsethez
- Ganache-ok és zsíros masszák színezése
- Professzionális felhasználásra csokoládékészítéshez, gazdaságos, 1 kg-os kiszerelésben
Műszaki adatlap
| Kiszerelés | 1 kg |
|---|---|
| Szín | Kék |
| Típus | Zsírban oldódó, por állagú ételfesték |
| Ajánlott felhasználás | Csokoládé, kakaóvaj, ganache |
| Tárolás | Száraz, mérsékelt hőmérsékletű helyen, fénytől és nedvességtől védve |
Kérdései és tanácsaink
Alkalmas ez a kék, zsírban oldódó ételfesték bevonócsokoládéhoz?
Igen, a zsírban oldódó ételfestéket elsősorban erre tervezték: zsírban gazdag alapanyagokban, például csokoládéban, kakaóvajban vagy ganache-ban oszlik el, ellentétben a vízben oldódó ételfestékkel.
Használható ez a kék ételfesték vizes készítményhez, például vízbázisú cukormázhoz?
A zsírban oldódó ételfesték nem vizes készítményekhez készült: vízben nem oszlik el megfelelően, és látható szemcséket hagy; ilyen felhasználásra a vízben oldódó ételfesték alkalmasabb.
Hogyan keverhető ez a kék ételfesték az olvasztott csokoládéba?
Szórja a port közvetlenül a munkahőmérsékletű olvasztott csokoládéba vagy kakaóvajba, majd használat előtt alaposan keverje el, amíg teljesen eloszlik.
További források
Fedezze fel az összes zsírban oldódó árnyalatunkat a zsírban oldódó ételfestékek ételfestékek Silikomart termékcsalád kínálatában
További információ
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
