Sosa · Crispy betét
Citromzöld Crispy 2–10 mm 200 g
Liofilizált zöldcitromdarabok, savanykás frissesség és természetes zöld szín
A Sosa Citromzöld Crispy darabkái azonnali savanykás frissességet és természetes zöld színt adnak a desszertek befejezéséhez: újragondolt citromos tortákhoz, egzotikus desszertekhez, fehér csokoládé táblákhoz, sorbetekhez és édes fogadásokhoz.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 200 g
- professzionális tégely
- Szemcseméret
- 2–10 mm
- karakteres savanykás íz, természetes zöld szín
- Tárolás
- 15–25 °C
- Minőségmegőrzési idő: 4 hónap
Ajánlott felhasználás
- Citromos habcsókos torták befejezésekor, a friss héj helyett
- Kókuszos-mangós torták és egzotikus desszertek díszítése
- Fehér csokoládéba vagy kókuszos bevonómasszába keverve
- Pohárdesszertek tejszínhabos vagy krémes rétegének díszítése
- Sorbetek és fagylaltos desszertek díszítése
Patissland tanácsa
Teljes műszaki adatlap
| Összetevők | Cukor alapú, liofilizált zöldcitromdarabok |
|---|---|
| Allergének | Az aktuális allergéninformációkért tekintse meg a tétel címkéjét. |
| Nettó tömeg | 200 g |
| Származási hely | Spanyolország, Sosa Ingredients |
| Tárolás | 15–25 °C-on, száraz helyen, az eredeti, lezárt csomagolásban. Minőségmegőrzési idő: 4 hónap |
Tápértékadatok 100 g-ra
| Összetétel | cukor alapú, liofilizált zöldcitromdarabok |
|---|
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Helyettesíti a zöldcitrom héját?
Befejezésként igen, tökéletesen egyenletes, a fehér rész kesernyéssége nélkül. A hőkezelt keverékekhez továbbra is a friss héj a jobb választás.
Milyen csokoládéval párosítható?
Fehér csokoládéval vagy kókuszos bevonómasszával: a savanykás-édes kontraszt táblás csokoládéban és bonbonban is remekül működik.
Alkalmas pohárdesszertekhez?
Igen, tálaláskor szórja tejszínhabra vagy krémre, közvetlenül felszolgálás előtt, hogy megőrizze a ropogósságát.
További források
A teljes Sosa termékcsalád és az ehető dekorációk. Kiegészítő trópusi ízjegyekért: Passiógyümölcs Crispy és Feketeribizli Crispy.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
