Pavoni - vízben oldódó színezék
Folyékony, vízben oldódó citromsárga színezék
Ragyogó citromsárga árnyalat élénk, precíz díszítéshez.
A 190 g-os flakonban kapható Pavoni folyékony, vízben oldódó citromsárga színezék vizes alapú készítményekhez, például mázakhoz, krémekhez, desszertekhez és piskótákhoz készült. Pontos adagolással intenzív, stabil citromsárga árnyalatot biztosít, airbrush-sal, ecsettel vagy közvetlenül a készítményhez adva. Csokoládéhoz és zsíros alapú készítményekhez nem alkalmas.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 190 g
- Folyékony, flakonos
- Maximális adagolás
- 9,58 g/kg
- Ajánlott, a késztermékhez
- Alkalmazási terület
- Vizes alapú
- Mázak, krémek, vizes alapú tészták
Ajánlott felhasználás
- Precíz munkához airbrush-sal
- Mázakhoz, desszertekhez és vizes alapú krémekhez
- Piskóták és feltétek élénk sárga színezéséhez
- Közvetlenül a készítményhez adható, vagy ecsettel használható javításokhoz
Teljes műszaki adatlap
| Kiszerelés | 190 g |
|---|---|
| Összetétel | Víz, színezék (E102), savanyúságot szabályozó anyag (E330), tartósítószer (E202) |
| Allergének | Tej, szulfitok és szója nyomait tartalmazhatja |
| Figyelmeztetés | E102: káros hatással lehet a gyermekek tevékenységére és figyelmére. |
| Ajánlott maximális adagolás | 9,58 g/kg késztermék |
| Tárolás | 20 és 25 °C között, levegőtől és fénytől védve, jól lezárt flakonban |
| Tápérték (100 g-ban) | Energia 5 kJ / 1 kcal, zsírok 0 g (ebből telített zsírsavak 0 g), szénhidrátok < 0,5 g (ebből cukrok 0 g), fehérje 0 g, só 1,68 g |
Gyakran ismételt kérdések
Kérdései, tanácsaink
Ez a citromsárga színezék alkalmas csokoládé színezésére?
Nem. Ez a vízben oldódó színezék kizárólag vizes alapú készítményekhez való. Csokoládéhoz vagy zsíros alapú készítményekhez zsírban oldódó színezékre van szükség.
Mekkora adagot használjak, ha világosabb vagy intenzívebb sárga színt szeretnék?
A késztermékben ajánlott maximális adagolás 9,58 g/kg. Pasztellsárga színhez kis mennyiség is elegendő; az élénkebb sárga árnyalat eléréséhez fokozatosan növelje az adagot.
Ezzel a sárga színezékkel narancsos vagy aranyszínű árnyalatok érhetők el?
Igen, a Pavoni vörös színezékével keverve narancsos árnyalatokat ad, egy kevés barnával keverve pedig aranysárga árnyalatokat érhet el. A végleges felhasználás előtt mindig próbálja ki kis mennyiségen.
További információk
Fedezze fel a Pavoni termékcsaládot és az összes élelmiszer-színezéket. Kiegészítő árnyalatok: Vörös és Barna.
Tudjon meg többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
