Sosa · Fagyasztva szárított gyümölcs
Egészben fagyasztva szárított szeder, 80 g
Egész gyümölcs, mélylila szín, látványos díszítőelem.
A Sosa egészben fagyasztva szárított szeder megőrzi a friss gyümölcs formáját, mélylila színét és ízét, könnyű, ropogós változatban. Látványos díszítőelem desszertekhez, pavlovákhoz, vékony tortákhoz és táblás csokoládékhoz.
Műszaki jellemzők
- Összetétel
- 100 %
- egész szeder, adalékanyag nélkül
- Kiszerelés
- 80 g
- tégely, 4 hónap minőségmegőrzési idő
- Tárolás
- 10-15 °C
- száraz helyen
Ajánlott felhasználás
- Díszítőelemként fekete gyümölcsös tortára halmozott ganache csúcsaira helyezve.
- Összetörve pavlovára szórva természetes, színezék nélküli dekorációként.
- Gyors áztatás főzött vaníliakrémben (10 perc).
- Sötét csokoládés vagy vaníliás desszertek felületi díszítésére.
- Friss sajttal és ibolyával párosítva.
Patissland tanácsa
Teljes műszaki adatlap
| Összetétel | 100% egészben fagyasztva szárított szeder, adalékanyag nélkül |
|---|---|
| Allergének | Tej és tejtermékek nyomokban előfordulhatnak |
| Tárolás | 10 és 15 °C között, száraz helyen |
| Minőségmegőrzési idő | 4 hónap |
| Kiszerelés | 80 g-os tégely |
| Származási hely | Spanyolország, Sosa Ingredients |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Vissza lehet hidratálni a szedret?
Igen, néhány perc langyos szirupban visszaadja rugalmas állagukat, így praktikusak torták töltelékéhez.
Miért válasszuk az egész szemeket a granulált crispy helyett?
Az egész szem prémium díszítőelem, amelyet egyenként kell elhelyezni; a granulátumot a felületre kell szórni. A kettő ugyanazon az alkotáson is jól kiegészíti egymást.
Milyen más gyümölcsökkel társítható a szeder az egységes dekoráció érdekében?
A fagyasztva szárított erdei áfonya vagy narancsszeletek a Sosa termékcsaládban a fekete gyümölcsök és citrusfélék harmonikus dekorációját alkotják.
További információk
Fedezze fel az ehető dekorációkat és a Sosa termékcsaládot. Ezeket is megtalálja: Egészben fagyasztva szárított erdei áfonya és Fagyasztva szárított almaszeletek.
Fedezzen fel még többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
