Fractal - Zselés ételfesték
30 g-os zselés ételfesték - Lemon Yellow
Koncentrált, élénk citromsárga zselés ételfesték cukormasszához, fondanthoz és krémekhez.
A Lemon Yellow a magyar Fractal márka nagy koncentrációjú, 30 g-os tubusban kapható zselés ételfestéke. Egyetlen színnel élénk citromsárga árnyalat érhető el, az adagolás pedig a masszába keverés és a felületi alkalmazás szerint változik.
Jellemzők
- Kiszerelés
- 30 g
- Tubus
- Maximális adagolás
- 6,5 g/kg
- Dekoráció, bevonás
- Származási hely
- Magyarország
- Fractal Colors
Ajánlott felhasználás
- Marcipánhoz, fondanthoz és cukormasszához
- Királyi mázhoz és krémekhez, anélkül, hogy megváltoztatná az állagukat
- Keksz- és macaronmasszákhoz, sütésálló
- Hidegen keverhető a Fractal Full-Fill többi árnyalatával
- A Fractal narancssárgával vagy Grass Green színnel meleg, illetve citromzöld árnyalatok érhetők el
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Fractal Colors (Magyarország) |
|---|---|
| Kiszerelés | 30 g-os tubus |
| Összetétel | Glicerin E422, propilén-glikol E1520, színezék (tartrazin E102), sűrítőanyag (szilícium-dioxid E551) |
| Maximális adagolás | Masszába keverve: 3,7 g/kg. Dekorációhoz, bevonáshoz: 6,5 g/kg |
| Tárolás | Fénytől védve |
Gyakori kérdések
Kérdések és tanácsok
Miért különbözik a két maximális adagolás?
A masszába keveréshez megadott adagolás (3,7 g/kg) a teljes anyagba kevert tésztára vonatkozik; a magasabb dekorációs és bevonási adagolás (6,5 g/kg) felületi alkalmazásra érvényes, ahol kisebb a hígulás a késztermékben.
Hogyan kerülhető el a fakó sárga szín?
A gélt már fehér alaphoz keverd, ne eleve színezett masszához: a tartrazin E102 veszít az intenzitásából sárgás vagy bézs alapon.
Kombinálható a többi Fractal árnyalattal?
Igen, például a Fractal narancssárgával melegebb sárga, a Grass Green Fractal színnel pedig citromzöld árnyalatok érhetők el.
További források
Fedezd fel az ételfestékek kollekcióját. Nézd meg a narancssárga zselés ételfestéket és az 5 darabos Essential zselés ételfesték-készletet is.
További lehetőségek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
