Rainbow Dust - ProGel ételfestékek
25 g-os gél állagú ételfesték - Crème - ProGel
Creme árnyalatú, koncentrált, 25 g-os, gél állagú ételfesték
A ProGel Creme a felvert tejszínhab lágy, meleg bézs árnyalatát idézi. Ez a koncentrált, 25 g-os kiszerelésű gél állagú ételfesték igényes cukrászoknak és tortadíszítés iránt érdeklődőknek készült. Különösen keresett prémium, vidéki hangulatú esküvői torták natúr vajkrémjéhez és modern, földszínű emeletes torták színezett fondantjához. Már néhány fogpiszkálóhegynyi mennyiséggel is intenzív, tartós árnyalat érhető el.
A ProGel legnagyobb előnye: víz- és olajbázisú készítményekhez egyaránt használható univerzális ételfesték. Ugyanolyan jól működik a vizes alapú készítményekben (királyi cukormáz, vizes mázak, szirupok, habcsókok, macaronok), mint a zsíros alapúakban (vajkrém, ganache, temperált csokoládé, cukrászati fondant, fondantmassza). Egyetlen tubus az összes cukrászati készítményhez, míg a piacon kapható más ételfestékekhez 2 külön termékcsaládra van szükség: egy zsírban és egy vízben oldódóra. A koncentrált, 25 g-os kiszerelés a kívánt színintenzitástól függően 30–50 adaghoz elegendő.
Jellemzők
- Nettó tömeg
- 25 g
- Sokoldalúság
- Víz- és olajbázisú
- Elkészíthető adag / tubus
- 30–50
Felhasználás
- Natúr vajkrém prémium, vidéki hangulatú esküvői tortákhoz
- Modern, földszínű emeletes tortákhoz színezett fondant
- Elegáns, természetes témájú esküvőkre készült, királyi cukormázzal díszített kekszek
- Semleges színpalettájú réteges torták házassági évfordulóra
Adagolási táblázat (250 g készítményhez)
| Enyhe adagolás | 1 fogpiszkálóhegynyi / 250 g |
|---|---|
| Normál adagolás | 2–3 hegy / 250 g |
| Erős adagolás | 5–8 hegy / 250 g |
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Rainbow Dust, ProGel termékcsalád |
|---|---|
| Árnyalat | Crème |
| Kiszerelés | 25 g, puha tubus |
| Típus | Koncentrált, gél állagú ételfesték, vízhez és olajhoz egyaránt |
| Összetevők | Nedvesítő hatású gélalap (glicerin E422), az élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó európai szabályozásnak (UE 1333/2008) megfelelő színező pigmentek. |
| Allergének | Nincs feltüntetve jelentős allergén. Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes. Vegetáriánus étrendbe illeszkedik. |
| Tárolás | Hűvös, száraz, fénytől védett helyen, 15 és 22 fok C között tárolja. Felbontás után 18 hónapon belül használja fel. |
További ProGel árnyalatok
- ProGel gesztenyebarna : meleg barna árnyalat a földszínű trióhoz
- ProGel Baby Pink : pasztellrózsaszín a romantikus, nude hatásért
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Miért népszerű a Crème árnyalat az esküvői tortákon?
A Crème biztos választás a természetes, vidéki stílusú esküvői tortákhoz. A Châtaigne és az Ochre árnyalattal együtt modern, teljes földszínpalettát alkot. Egy drip cake-en az elefántcsontszínű alapra csorgatott Crème színű öntet arany szórócukorral továbbra is nagyon keresett.
Alkalmas ez az ételfesték csokoládébevonathoz?
Igen, úgy állították össze, hogy állagának megváltoztatása nélkül keverhető legyen temperált csokoládéhoz. A temperálás végén fokozatosan adjon hozzá egy kevés gélt, majd szilikon spatulával keverje homogén színűre a bevonás vagy formázás előtt.
Hogyan tároljam a tubust két használat között?
Mindig tiszta fogpiszkálóval vegyen ki belőle, használat után gondosan zárja vissza a tubust, és tárolja hűvös, száraz, közvetlen fénytől védett helyen, 15 és 22 fok C között. Felbontás után 18 hónapon belül használja fel a maximális színintenzitás megőrzése érdekében.
További források
ProGel gesztenyebarna · ProGel Baby Pink · ProGel Rainbow Dust termékcsalád · a Rainbow Dust teljes termékcsaládja
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
