Pavoni - Cukrászati lámpák
600/1200 W-os infravörös lámpa - ALADIN
A csokoládé és a cukor megfelelő hőmérsékleten tartása a munkaállomáson
A Pavoni Aladin infravörös lámpa közvetlenül a munkafelületen tartja megfelelő hőmérsékleten a csokoládét és a cukrot. A két kapcsolható teljesítményfokozat, 600 és 1200 W, lehetővé teszi a melegítés beállítását a temperálandó massza mennyisége és a munkatávolság szerint.
Műszaki jellemzők
- Teljesítmény
- 600 / 1200 W
- kapcsolható
- Méretek
- 600 x 400 x 600 mm
- Fűtés
- Infravörös
- érintkezés nélkül
Ajánlott felhasználási módok
- A csokoládé megfelelő hőmérsékleten tartása formázás vagy bevonás közben
- A cukor megfelelő hőmérsékleten tartása művészi cukormunka közben
- Állandó munkaállomás tartós használatra
- A dermedni kezdő massza újbóli felmelegítése
Teljes műszaki adatlap
| Teljesítmény | 600 W és 1200 W, kapcsolható |
|---|---|
| Méretek | 600 x 400 x 600 mm |
| Fűtés típusa | Érintkezés nélküli infravörös sugárzás |
| Felhasználás | A csokoládé temperálása és tartós feldolgozása |
Gyakori kérdések
Kérdéseik, tanácsaink
Mire használható ez a cukrászati lámpa?
A csokoládé és a cukor megfelelő hőmérsékleten tartásához formázás, bevonás vagy cukormunka közben, újraolvasztás nélkül.
Milyen teljesítményt válasszak?
600 W a már megfelelő hőmérsékletű massza hőmérsékletének fenntartásához, 1200 W pedig nagyobb mennyiség gyorsabb felmelegítéséhez.
Helyettesítheti a temperálógépet?
Nem, a munkaállomást egészíti ki: a csokoládémassza olvasztásához és temperálásához továbbra is külön temperálógép szükséges.
Kiegészítő források
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
