Azucren - Felszerelés
Digitális hőmérő cukorhoz és csokoládéhoz
Rozsdamentes acél szonda, -50 °C és +300 °C közötti mérési tartomány, cukor főzéséhez és csokoládé temperálásához.
Az Azucren digitális hőmérő rozsdamentes acél szondával és digitális LCD-kijelzővel méri a készítmények hőmérsékletét. A -50 °C és +300 °C közötti mérési tartomány a cukor főzését, a csokoládé temperálását, a krémek és karamell hőmérsékletének ellenőrzését, valamint a fagyasztott készítmények vizsgálatát is lehetővé teszi.
Műszaki jellemzők
- Mérési tartomány
- -50 °C és +300 °C között
- ±1 °C pontosság
- Rozsdamentes acél szonda
- 110 mm
- 4 mm átmérő
- Automatikus kikapcsolás
- 15 perc
- Elemkímélő
Ajánlott felhasználási területek
- Csokoládé temperálása
- Cukor, karamell, szirup vagy lekvár főzése
- Ganache-ok és krémek hőmérsékletének ellenőrzése
- Fagyasztott készítmények vagy forró folyadékok ellenőrzése
- Belsejének hőmérséklet-mérése desszertekben vagy kenyerekben
Patissland-tanács
Teljes műszaki adatlap
| Típus | Digitális szondás hőmérő |
|---|---|
| Mérési tartomány | -50 °C és +300 °C között |
| Pontosság | ±1 °C |
| Kijelző | Digitális LCD-kijelző |
| Funkciók | HOLD gomb, minimum- és maximumérték-memória, °C vagy °F kiválasztása, automatikus kikapcsolás 15 perc után |
| Rozsdamentes acél szonda | Hosszúság: 110 mm, átmérő: 4 mm |
| Teljes méret | 190 x 20 x 20 mm |
| Tápellátás | 1 db LR44 elem, tartozék |
| Tartozék | Védőkupak hordozózsinórral |
Gyakori kérdések
Kérdései, tanácsaink
Alkalmas ez a hőmérő csokoládé temperálásához?
Igen, a ±1 °C-os pontosság és a +300 °C-ig terjedő mérési tartomány a keserű-, tej- és fehér csokoládé temperálásának minden szakaszát lefedi.
Használható fagyasztott készítményekhez?
Igen, a szonda akár -50 °C-ig méri a negatív hőmérsékleteket is, így hasznos a fagyasztott termékek ellenőrzéséhez.
Hogyan működik a HOLD funkció?
A bekapcsolás pillanatában mért értéket rögzíti a kijelzőn, így könnyen leolvashatja a hőmérsékletet, miután kivette a szondát az edényből.
További források
Fedezze fel az Azucren kollekciót, az 50 cm-es sodrófát vagy a 28 cm-es forgó tortadekorálót, hogy még teljesebbé tegye munkaállomását.
További termékek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
