Torták & tortadíszítés

Torta bevonómasszával

FunCakesEredeti FunCakes recept

A FunCakes új típusú fondantot vezet be a kínálatába: a bevonó tésztát! Egy rendkívül rugalmas és formázható fondant. Ezt a tésztát ajánljuk minden tortaborítási feladathoz, mivel 2 mm alá is kinyújtható, garantálva a tökéletes és éles sarkokat! Ez a legideálisabb módja ennek a tortának a díszítésére!

Előkészítés
2 h 30
Főzési idő
35 min
Összesen
3 h 05
Adag
Több mint 20 főre
Becsült tápérték adagonként · 525 kcal

Adag · 20

Energia
525 kcal
Zsír
23.9 g
Telített zsír
14.5 g
Szénhidrát
72.5 g
Cukrok
58.2 g
Rost
0.9 g
Fehérje
4.4 g
Só
0.3 g
Ugrás a receptre
Torta bevonómasszával

Patissland csomag ehhez a recepthez

A receptben használt termékek, kaphatók üzletünkben.

Elkészítés

  1. Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütő esetén 160°C), és kenje ki a formákat sütőforma spray-vel.

  2. Készítsen el 500 g FunCakes Deluxe piskóta keveréket a csomagoláson található utasítások szerint. Ossza el a tésztát a formák között, és süsse kb. 30-35 percig, amíg átsül. A sütés után rögtön vegye ki a formákból és tegye rácsra hűlni.

  3. Készítse el 300 g FunCakes vajas krém keveréket a csomagoláson található útmutató szerint.

  4. Vágja fel a tortákat a tortafűrésszel 2 alkalommal, kenje meg azokat az Ön által választott lekvárral és egy vékony réteg vajas krémmel, majd az egész torta külsejét is vonja be egy vékony vajas krémréteggel. Tegye a tortákat a hűtőbe, és hagyja dermedni legalább fél órát.

  5. Gyúrja a bevonó tésztát sima állagúra, majd nyújtsa ki 2 mm vastagra, és vonja be vele a tortákat. Nyomja rá a mintát a kis tortára a gyémánt mintájú kiszúróval, és ragasszon gyöngyöket a minták metszéspontjaira. TIPP! Fehér, rózsaszín, piros, kék és fekete színben is elkészítheti ezt a tortát! Ismerje meg a bevonó tésztánkat és annak színeit itt.

  6. Formázzon hengert a bevonó tésztából, és nyújtsa nagyon vékonyra. Nyomja rá a mintát a nyomó szőnyeggel, majd a vágó görgővel vágjon ki egy kb. 3 és 4 cm széles csíkot, amivel körbe lehet tekerni a tortát, és ragassza fel ehető ragasztóval.

  7. Nyomjon négy rudat a nagy tortába, és vágja méretre őket. Helyezze rá a kis tortát, szükség esetén vágott kartonlap segítségével. Ha szükséges, kenjen egy kis vajas krémet a két torta közé, hogy ne csússzanak el.

  8. Kenje be a hungarocell golyókat tortazselével, majd vonja be vékony fondant réteggel. Ragasztja a golyókat egy kevés vajas krémmel a torta tetejére.

Értékeld ezt a receptet

Értékelések és hozzászólások

  1. Értékeld elsőként ezt a receptet.