Valentin-napi kekszek fondanttal és csillámporral

Készítsd el a 500 g FunCakes Keksz Mixet az utasítás szerint. Csomagold be a tésztát fóliába, és tedd egy órára hűtőbe pihenni.

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütő esetén 160°C-ra), és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.

Gyúrd át jól a hűtőből kivett tésztát, majd lisztezett felületen nyújtsd ki kb. 2-3 mm vastagra. Szúrd ki ajak és szív formára a kiszúróval. Egy késsel vágj ki téglalap alakú boríték formákat. Helyezd a kekszeket egymástól kissé távol a sütőlapra, és süsd 9-12 percig. Hagyd a kekszeket laposan kihűlni a munkalapon.

Melegítsd meg a baracklekvárt mikróban, majd szűrd át egy kanál hátoldalával szűrőn, hogy barackzselét kapj, amivel a fondantot rögzítheted a kekszekre.

Készítsd el a 450 g FunCakes Royal Icing keveréket az utasítás szerint, és tegyél félre egy nagy adag sűrű mázat. A maradékot cseppenként vízzel hígítsd joghurtszerű állagúra. Hagyd pihenni nedves konyharuhával letakarva fél órát, majd szúrd ki a levegőbuborékokat.

Töltsd a mázat egy töltőzsákba, amiben alkalmazó és No. 002-es tölcsér van, és kend be a téglalap alakú kekszek felét mázréteggel. Hagyd egész éjszaka száradni. Helyezz egy sütőpapírt egy tányérra, készíts rajta cikk-cakk mintát a folyékony mázzal, és szárítsd ezt is egész éjszaka.

Ha megszáradt, permetezz rá bronz színű fémes spray-t. A félretett sűrű mázat töltsd egy töltőzsákba, alkalmazóval, No. 002-es tölcsérrel, és rajzold meg a boríték hajtásait a kekszekre. Ragaszd a kekszekre az arany ajak formákat a máz segítségével. Ezután készíts díszítő szegélyt a natúr kekszekre, szórd meg a gyöngyökkel és szükség esetén ragassz egy sütőpapírból kivágott, édes üzenetű cetlit a díszített boríték részre.

Gyúrd meg a piros fondantot simára, majd vékonyan nyújtsd ki FunCakes Nyújtóporral meghintett felületen; vágj ki ajkakat és pár szívet. Kend be a kekszeket vékony barackzselével, majd ragaszd rá a fondantot. A fehér fondantot színezd be kétféle rózsaszín árnyalattal a FunCakes Rózsaszín ételfesték zselével, és ezzel díszítsd a többi szív alakú kekszet. A PME Fun Fonts betűkészlettel nyomj egy szöveget a fondantba, majd ragaszd a kekszekre. Fesd le fémes színű ételfestékkel, és hagyd száradni.

A PME virág/levél modellező eszközeivel alkoss elválasztást az ajkak között. Fesd le ezt a vonalat fémes ételfestékkel.

Adj egy kis ehető ragasztót az ajkak sarkába, majd szórd meg egy kevés FunCakes Beloved csillámpor keverékkel.